Onko Omaha-pihvit murskaa hampurilaiset todella 5 minuutissa, sans-ridosta? Ruokatiimimme testasi heitä

Purewow -toimittajat valitsevat jokaisen tämän sivun näkyvän esineen ja jotkut kohteet saattavat olla lahjakkaita meille. Lisäksi Purewow voi ansaita korvauksia tytäryhtiöiden linkkien kautta tarinassa. Kaikki hinnat ovat tarkkoja julkaisupäivänä. Voit oppia lisää tytäryhtiöprosessista täältä .

Omaha -pihvit on kuuluisa suorasta kuluttajalle vilja-syötetystä naudanlihasta ja muista ylimmän tason lihasta. Oletko ostoksilla viiva kylkiluut tai sianliha Brändin maine laadusta ja johdonmukaisuudesta tulisi varmistaa, että tilauksesi ei petä. Henkilökohtaisesti olen kokeillut vain a pihvi Täällä ja siellä aina joku muu keittää. Mutta kun kuulin Omaha -pihvejä lisätyn murskata hampurilaiset Halusin heidän ohjelmistoonsa taivuttaa paistintaidoni.

Tuotemerkki sanoo, että esisammaiset piikit kokkivat rapeaksi mehukas täydellisyys viidessä minuutissa tasaisesti -a Griddlen apu. Voisiko se olla naudanlihan rakastajan ihme juuri ajoissa kesäksi? I Purewow'n ruokaeditori ja toimitusjohtaja Candace Davison testasi niitä kotona saadakseen selville. Lue rehellisiä arvosteluita ja alkuperäisiä valokuvia.

Mitkä ovat Omaha -pihvit murskaavat hampurilaiset?

He ovat 3,2 unssin piikit palkkio ikäinen naudanliha . Voit tilata kahdeksan 16 tai 24 pattia laatikkoa kohti. Ne voidaan joko grillata tai paistettua (ripauksessa öljyä tarttumisen estämiseksi) väitetään kolmen minuutin ajan toisella puolella ja toisella toisella.

He ovat ennalta hajottuja ja jäädytetään muutamasta tärkeimmistä syistä:

• Ne ovat räpyttelemättä tarttumatta tai murentumatta
• Ne eivät vaadi erityistä
• Ne ovat riittävän ohuita ruskeaksi ja karamellisoitumaan kokonaan molemmilla puolilla kuin murskaamattomat hampurilaiset on suunniteltu niin kauan kuin käyttämäsi grilli tai pannu on tasainen
• He kokkivat nopeasti (brändin viidessä minuutissa) jopa jäädytetystä
• Ne ovat riittävän ohuita, jotta ne voidaan pinota kaksinkertaisille ja kolminkertaisille hampurilaisille
• Ne ovat räpyttelemättä tarttumatta tai murentumatta

Omaha -pihvimme Smash Burgers -arvostelut

Omaha -pihvit

Täysi paljastaminen: pakastini on jatkuvasti räjähtää saumoissa ( hampurilaiset Ennen keittämistä niitä, vaikka ne olisi ihannetapauksessa keitettävä jäädytetystä. Davison ei sulanut hänen; Siksi patties hapettuivat ja muuttuivat ruskeaksi pakkauksessa ja hänen omansa olivat edelleen vaaleanpunaisia, kun ne osuivat grilliin. Minulla ei myöskään ole ulkona keittotilaa, joten keitin minun valurauta paistinpannu sisätiloissa, kun hän otti grilli .

Tärkein asia, josta olemme hyväksyneet, on lihan laatu. Naudanliha itsessään oli erittäin suolainen rikas ja kostea ohuuudestaan ​​huolimatta. Useimmat jäädytetyt patties maistuvat kuin kuiva jääkiekkokiekko; Tämä oli uskomattoman mehukas tuore ja maukas Davison lisää.

Lisäksi he todella keitettiin salamassa. Kaivokseni kesti vain noin neljä minuuttia, koska se oli sulatettu, kun Davison's kesti vähän kauemmin. Helppo-avoimia paketteja oli todellakin helppoa purkaa ja poputtaa piikat (ei vuota mitään häiriötä), ja kuten ohjeet, joiden mukaan voit poputtaa pipit kuumaan grilliin kolmen minuutin läppä ja lisätä juustoa, sitten antaa heidän istua vielä kolmen minuutin ajan Davison lisää. Se oli nopeasti helppoa ja nollastressiä.

Yksi con? Kumpikaan meistä ei saanut sitä rapeaa rapeaa pitsistä murskaava Burger Crispness, että rivi takaa pääasiassa. Minun tapauksessani käytin valurautapakkausta korkealla lämmöllä lähimpänä korvikkeena. Jopa sen jälkeen, kun liha oli painanut pannua, suurin osa karamellisoinnista oli reunoilla. Ajattelen, että jos en olisi sulanut heitä ensin kollageenin kutistuminen Ja lihan proteiinit supistuvat ; Tämä aiheutti pattyn molemmilla puolilla vähemmän suoraa kosketusta pannuun).

Vaikka se teki yhden helvetin kaksinkertaisen juustohampurilaisen, sanon, että ilman koteloa minusta tuntui, että en voinut saada aivan rapeaa reunaa ja intensiivistä karamellisointia, johon olen tottunut todellisen Smash Burger Davisonin kanssa. En ollut vihainen siitä - joskus niiden reunat ovat rajattomia rapeita, joita en rakasta -, mutta se on syytä huomata Hardcore Smash Burger -faneille.

Lopputulos

Omaha -pihvit’s murskata hampurilaiset ovat mailia edellä keskimääräistä jäädytettyä supermarketin piikiä. Voit saada vakavan laadukkaan käyttäjäystävällisen pakkauksen ja nopean aterian edulliseen hintaan tilaamalla nämä. Suosittelemme kuitenkin niiden keittämistä jäädytetyistä tasaisella pinnalla kuin grillilaaseilla maksimaalisen karameloinnin saavuttamiseksi.