Kokeilin Panda Expressin uutta mausteista kierre surffailla ja turvella - onko se parempi kuin oranssi kana?

Teini -ikäisenä New Jerseyssä, mutta takaa viettämisen melkein joka viikonloppu ostoskeskuksessa (ainakin varhaisissa häiriöissä). Kun ystäväni ja minä osuimme ruokakenttään, he parvivat Sarku Japaniin teriyaki -kana paistetun riisin kanssa. Henkilökohtaisesti seison linjasoolossa Panda Express Odotetaan kaivaa mehevää rapeaa makeaa ja hauhaa oranssia kanaa fluffy-valkoisen riisin sängyn yläpuolella. Tosin se on ainoa ruokalaji, joka minulla on koskaan ollut ketjusta. Joten kun kuulin Panda Expressin uudesta Firecracker-pihvistä ja katkarapuista, olin innokas näkemään, pitäisikö se kynttilän menemään.

Firecracker pihvi ja katkarapu on rohkeasti maustettu mausteinen ruokalaji, joka on saatavana 27. toukokuuta, kun tarvikkeet kestävät. IT -tähdet ulkomerkki pihvi pieces ja whole katkarapu sautéed with red ja yellow paprikat sipulit narupavut ja whole dry chiles. Finally it’s finished with the chain’s signature Firecracker sauce which is reportedly funkier ja more aromatic than ever courtesy of fermented mustia papuja ja extra dried chiles. (FYI Firecracker Shrimp used to be on the menu sans beef so fans are psyched about this meaty comeback.)

Vierailin Aramingo Avenuen sijaintipaikassa Philadelphiassa kokeillakseni sitä. Tilasin kulhon paistetulla riisillä. Maistaessani olin yllättynyt lämpöä. Kastike oli mausteinen ja sillä oli piikkikierto, joka loisti odotettua voimakkaammin ja vain tarpeeksi makeutta asioiden pyöristämiseksi. Lämpö viipyi kielelläni haarukkaiden välillä. Pihvi oli hellä ja suolainen ja katkarapu keitettiin aivan oikein. Ne olisivat voineet olla runsaampia, mutta se on arvonnan onni.

Muiden suhteen odotin tuntevani parhaimmillaan välinpitämättömiä vihreistä papuista, mutta he todella tarjosivat arvostettuja maanläheisiä kasvissyöttömuistiinpanoja. Vaikka en ole valtava paprikoiden fani, he olivat ihanteellinen hellävarainen rakenne ja hienosti hiiltynyt täplällä. Tärkein con oli, että tuotteet (enimmäkseen sipulit) leikattiin epätasaisesti, joten jotkut palat olivat todella ohuita ja pieniä, kun taas toiset olivat paksuja ja suuria. Se sanoi, että se ei ollut mikään sähinkäinen kastike ei pystynyt korjaamaan.