30 syksyn kasvisreseptiä, jotka ovat viihtyisiä, runsasja ja täynnä kausiluonteisia tuotteita

fall vegetarian recipes: vegetable wellington with mushrooms' fetchpriority='high' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Puserokausi voi tuoda mieleen runsas ruokia, kuten naudanlihan muhennos kalkkuna chili ja paistettua kanaa . Mutta tiedät, ettet tarve Liha pöydällä pitää kaikki lämpiminä viihtyisinä ja täynnä? Itse asiassa syksyllä on runsaasti tuotetta kuormitettuja ruokia, joihin aloittelijakokit voivat helposti hallita rauhoittaen keitot juustona vuoka .

Täältä löydät 30 syksyn kasvisreseptiä, jotka toimittavat syksyn loistoa * ilman * lihan apua pumpkin polenta -lla Paahdettu vihannes- ja linssisalaatti männynpähkinäkermalla . Jotkut suosikeistani ovat riittävän yksinkertaisia piiskatakseen satunnaista viikkoyötä, kun taas toiset ovat riittävän vaikuttavia palvelemaan lomalle. (Loppujen lopuksi kiitospäivä on täällä ennen kuin tiedät sen.)

fall vegetarian recipes: 30-minute breakfast hash' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Katherine Gillen

1. 30 minuutin aamiainen hashi kaalin ja bataattien kanssa

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: aloittelijaystävällinen kasvissyöjä yksi pannuPalvelee: 3 - 4Parit hyvin: Englantilaiset muffinit

Jos olet joku, joka haluaa pitää asiat kevyinä aamulla, tämä tyydyttävä paistinpannu on vain asia. Munat ja spudit pitävät sinut lounaalla, kun vihannekset estävät sinua tuntemasta takertumista. Käytin yhdistelmää bataatti -lehtikaalia ja paprikaa täällä entisen Purewow -vanhempien ruokatoimittajan Katherine Gillen kirjoittaa, mutta on sanomattakin selvää, että voit vaihtaa vihanneksia sisään ja ulos omien makujesi perusteella.

Saada resepti fall vegetarian recipes: 3-cheese pumpkin pasta' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: 3-cheese pumpkin pasta' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Katherine Gillen

2. 3-juusto Pumpkin Pasta-vuoka pinaatilla

Ajan sitoutuminen: 50 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Yleisömiehen erityinen tilaisuuden arvoinen lapsiystävällinenPalvelee: 6Parit hyvin: Helppo illallisrullat

Tule syksyn illallinen on kyse viidestä CS: n: kermaista lohduttavaa yleisöä miellyttävää vuoka ja most importantly cheese. Purkitettu kurpitsa Tekee kastikkeesta täydellisen cinchin valmistautumiseen ja voit valmistaa sen helposti eteenpäin. Se jäätyy kuin unelma yöistä, joita et tunne, että Gillen lisää.

Saada resepti fall vegetarian recipes: instant pot mushroom and wild rice soup' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: instant pot mushroom and wild rice soup' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Katherine Gillen

3. Pikapotin sieni villi riisikeitto

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Pikapotin resepti tekevät aloittelijaystävällisestäPalvelee: 4 - 6Parit hyvin: Rapea paahdetut perunat Zhoug- ja Zesty -jogurtilla

Hauska tosiasia: Sinun ei tarvitse viettää koko päivän uunissa (tai turvautua purkitettuihin tavaroihin) saadaksesi keittoa. Pikapotissa hinauksessa kestää alle tunnin tämän kermaisen lohduttavan (eikä koskaan gloppy) reseptin koottamiseen. Käytä minkä tahansa tyyppisiä shroomia ja koska tiedän, että ihmettelet jäämien uudelleenlämmittämistä kauniisti.

Saada resepti fall vegetarian recipes: fall charcuterie board' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: fall charcuterie board' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Katherine Gillen

4. Fall Charcuterie -taulu mustalla pippuri-hunaja-brie viikunoilla ja rosmariinilla

Ajan sitoutuminen: 15 minuuttiaMiksi rakastan sitä: <30 minuuttia ei kokki beginner-friendlyPalvelee: 4 - 6Parit hyvin: Siideri

Värittää Halloween Vieraat vaikuttivat. Luulen kaikki charcuterie -lautakunnat ovat parasta kermaisella juustolla puoliksi juusto ja sininen juusto, mutta kaikki menee Gillenille. Jos et löydä tuoreita viikunoita, kokeile kuivua tai käytä toista kausiluonteista hedelmää. Valitsin hapan kirsikka säilyttää, mutta aprikoosi tai viikuna olisivat yhtä ihania.

Saada resepti fall vegetarian recipes: fall cobb salad' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Katherine Gillen

5. Fall Cobb -salaatti vaahteran vinaigrette kanssa

Ajan sitoutuminen: 1 tuntiMiksi rakastan sitä: Erityinen tilaisuuden arvoinen tee aloittelijaystävällinenPalvelee: 4Parit hyvin: Helppo Pretzel -pullat

Voisit väittää, että Cobb ei ole cobb ilman pekoni Mutta lupaan, että et kaipaa sitä kaikilla bataattien Bryssel -munien sinihomejuustolla ja kuivatuilla karpaloilla. Yksi maku vaahteran vinaigrette ja ihmettelet, missä se on ollut koko elämäsi Gillen lisää.

Saada resepti fall vegetarian recipes: harissa chickpea stew with eggplant and millet' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: harissa chickpea stew with eggplant and millet' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno

6. Harissa -chickpea -muhennos munakoisolla ja hirssillä

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Aloittelijaystävällinen gluteeniton erityinen tilaisuuden arvoinenPalvelee: 2Parit hyvin: 2 minuutin 3-ainesosinen jogurttikastike

Kasvissyöjät iloitsevat: Tämä runsas muhennos sisältää 20 tyydyttävää grammaa proteiinia annosta kohden huolimatta siitä, että ne ovat täysin lihattomia (ja valmistettu useista ruokakomero -niitteistä, joita sinulla todennäköisesti jo on käsillä). Korvaa hirssi quinoa- tai jasmiini -riisin kanssa, jos haluat.

Saada resepti fall vegetarian recipes: bulgur with roasted butternut squash sage and goat cheese' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: bulgur with roasted butternut squash sage and goat cheese' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Viikkoyö

7. Bulgur paahdetulla butternut -squash -salvia ja vuohenjuustolla

Ajan sitoutuminen: 50 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Aloittelijaystävällinen valmistus kasvissyöjäPalvelee: 4Parit hyvin: Kale -salaatti rapealla kahviherneillä

Koskaan yrittänyt Bulguria? Tämä syksyn ruokalaji tekee sinulle loistavan ensivaikutelman. Se on myös ladattu Honeycrisp -omenoiden kuivattujen karpaloiden timjami ja paahdetut pekaanipähkinät, jos nimi yksin ei ollut riittävän kausiluonteinen sinulle.

Saada resepti fall vegetarian recipes: winter vegetable gratin' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: winter vegetable gratin' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Kierretty talvivihannes gratin

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 10 minutesMiksi rakastan sitä: Yleisömiehen erityinen tilaisuuden arvoinen lapsiystävällinenPalvelee: 6Parit hyvin: Arugula-salaatti koko sitruunan vinaigrette kanssa

Ei vihaa valkoisille perunoille, mutta tämä gratin korvaa ne elävämmällä sekoituksella bataatteja ja butternut -kurpitsaa. Ne kaikki spiraalisoidaan sen sijaan, että ne viipaloidut paperit ohut, mikä antaa paistalle ainutlaatuisen ulkonäön ja tekstuurin. Mutta älä anna vihannekset huijata sinua: se on täynnä ooey-gooey-meijeriä, koska tasapaino on kaikki.

Saada resepti fall vegetarian recipes: kale salad with persimmons' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: kale salad with persimmons' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Kale -salaatti, jossa on persimmonit rapeat kahviherneet ja paistetut salottisipulit

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 5 minutesMiksi rakastan sitä: <10 ingredients erityinen tilaisuuden arvoinen beginner-friendlyPalvelee: 4Parit hyvin: 20 minuutin perunamuusia

Tämä keskipisteen arvoinen salaatti Ei voinut olla enemmän fotogeenistä, jos se yrittäisi. (Liitä se niille elinvoimaisille viipaloiduille kaki .) Voit vapaasti tehdä tämän syksyn kasvisreseptin komponentit eteenpäin, jotta ne säilyttävät erikseen, jotta he säilyttävät rapeansa ja kokoaavat ruokalajin heti ennen tarjoilua.

Saada resepti fall vegetarian recipes: butternut squash risotto' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: butternut squash risotto' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Christine Han/Styling: Erin McDowell

10. Butternut Squash Risotto rapealla purjolla

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 35 minuuttiaMiksi rakastan sitä: kasvissyöjä erityistapahtuman arvoinen väkijoukon miellyttäjäPalvelee: 6Parit hyvin: Sulanut sipulit

Kiehuva vesi? Ei tänä iltana. Se risotto Kokkii paahdetun butternut -kurpitsan ja kanan liemen soseessa (jälkimmäinen voidaan helposti korvata vihannesliemellä tai varastossa, jotta siitä olisi lihaton), joka muuttuu siitä erittäin suolaiseksi ja kermaiseksi.

Saada resepti fall vegetarian recipes: baking sheet pizza with olives' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: baking sheet pizza with olives' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell

11. Pizza oliivit ja aurinkokuivattujen tomaatit

Ajan sitoutuminen: 1 tuntiMiksi rakastan sitä: <10 ingredients yleisöhyvä beginner-friendly sheet pan recipePalvelee: 8-10Parit hyvin: Vegaaninen arancini

Viikkoyön mantra? Minimaalinen sotku maksimimaku. Jätä se luotettavalle arkkipannullesi saadaksesi työn päätökseen. Tehdä piirakkaa jkn kanssa myymälän ostettu pizza taikina on ei brainer, mutta haluan käyttää epätavanomaisia lisäyksiä (kuten provolone-juusto-aurinkokuivattuja tomaatteja ja marinoituja oliiveja) asioiden mielestä.

Saada resepti fall vegetarian recipes: vegan butternut mac and cheese with smoky shiitake bacon' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: vegan butternut mac and cheese with smoky shiitake bacon' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Chloe -maku

12. Vegaani Butternut Mac ja 'juusto' savuisella shiiitakella 'pekoni'

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Vegaaninen erityistapahtuman arvoinen väkijoukon miellyttäväPalvelee: 6Parit hyvin: Vegaani Kentucky Fried Chick'n

Paahdettu soseutunut butternut Squash ja raw cashews make for the most decadent plant-based cheese sauce—who knew? As for the sieni pekoni it gets all its signature savoriness from smoked paprika ja garlic powder.

Saada resepti fall vegetarian recipes: beet goat cheese' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Erin McDowell

13. Juurikka- ja vuohenjuustokappale

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 15 minuuttiaMiksi rakastan sitä: päästä eteenpäin <10 ingredients beginner-friendlyPalvelee: 10Parit hyvin: Chickpea Caesar -salaatti huijarin kastikkeella

Se ei ole luokivampi kuin tämä kahdeksan-ainesosinen happea, joka on tarkoitettu Jouluillallinen Jos kysyt minulta. Pro -vinkki: Käytä mandoliinia varmistaaksesi, että punajuuret viipaloidaan ohuesti ja tasaisesti, jotta ne kypsennetään samalla nopeudella. (Voi ja kuori? Se on myymäläostettu leivonnainen.)

Saada resepti fall vegetarian recipes: kale minestrone' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Erin McDowell

14. Lehtikaali

Ajan sitoutuminen: 1 tuntiMiksi rakastan sitä: päästä eteenpäin beginner-friendly yleisöhyväPalvelee: 8Parit hyvin: Valkosipuli ja ruohosipulin leivonnaiset oljet

Tämä viihtyisä keitto kaksinkertaistuu lämpimänä vilttinä kirjassani. Viimeistele se myymälän ostetulla pestolla ja kaikilla raastetuilla parmilla ja kaikella, mitä teet keväällä tuoreen oreganon timjamille ja rosmariinille. Ne tekevät kaiken eron tässä syksyn kasvissyöjäreseptissä.

Saada resepti fall vegetarian recipes: mini cranberry pot pies' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: mini cranberry pot pies' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Matt Hwrie/Styling: Erin McDowell

15. Minikarpalokysi

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 5 minutesMiksi rakastan sitä: Yleisömiehen erityinen tilaisuuden arvoinen lapsiystävällinenPalvelee: 6-8Parit hyvin: Hunaja kermavaahto

Yksi purema saa sinut sanomaan kanaa kuka? Älä hikoile pieniä ramekeja; Reseptiä voidaan muokata mihin tahansa muotoon jopa yhdeksän tuuman leivontaastiaan. Tämä makea käänne suolaisella niittiparilla parhaiten kasaantuneella kauhalla vaniljajäätelö .

Saada resepti fall vegetarian recipes: instant pot spicy thai butternut squash soup' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: instant pot spicy thai butternut squash soup' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora

16. Pikapot mausteinen thaimaalainen butternut squash -keitto

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Erityinen tilaisuuden arvoinen pikapotin resepti meijerivapaaPalvelee: 4Parit hyvin: Inkivääri Jasmine -riisi

Tämä esitys on puhdasta taidetta (katsot sinua kookosjogurtti -pyörre). Mutta todellinen taikuus on, että painekattila antaa tämän syksyn mestariteoksen tulla yhteen vain 30 minuutin kuluttua alusta loppuun. Säästä vielä enemmän aikaa aloittamalla esikäsittelystä-ranteesi kiittävät sinua.

Saada resepti fall vegetarian recipes: roasted miso eggplant with farro' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: roasted miso eggplant with farro' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Julia Gartland/Dada syö

17. Miso-tahini lasitettu paahdettu munakoiso farrolla

Ajan sitoutuminen: 50 minuuttiaMiksi rakastan sitä: vegaaninen aloittelijaystävällinen aloittelijaystävällinenPalvelee: 2 - 4Parit hyvin: Rapeat tofu -puremat

Täällä minä: munakoiso ei tarvitse paistua tai peittää juustoa positiivisesti ihastuttavaksi. Tämä syksyn kasvissyöjä resepti todistaa sen pähkinäisellä umami-rikkaalla kastikkeella, joka muuttuu tahmeaksi ja karameloituneeksi sen leipomisen yhteydessä. Älä huoli, vaikka MISO tarjoaa silti pistävän rohkean lyönnin, jota kaipaat.

Saada resepti fall vegetarian recipes: pizza with butternut squash' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: pizza with butternut squash' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Pizza butternut squash -kastikkeella

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 10 minutesMiksi rakastan sitä: lapsiystävällinen kasvissyöjä aloittelijaystävällinenPalvelee: 4Parit hyvin: Murskattu Bryssel -ituja

Tämä kausikään klassisella valkoisella lähellä on yksi, jota kaipaat koko syksyn. Se vaatii kaupasta ostettua pizza taikinaa, joten se ei ole niin kiusallinen kuin miltä näyttää. Kastike on niin herättänyt vieraasi niin, että he eivät kellota pikakuvakkeen. Otan murskatut punaiset pippurihiutaleet viipaloillani.

Saada resepti fall vegetarian recipes: sweet potato tomato kale and halloumi sheet tray' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: sweet potato tomato kale and halloumi sheet tray' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Laura Edwards/Yoga -keittiösuunnitelma

19. Bataatti -tomaattikalasi ja halloumi arkkilaatikko

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: <10 ingredients sheet pan recipe beginner-friendlyPalvelee: 2Parit hyvin: 15 minuutin yhden potin limone-pasta

Laiskakokit iloitsevat: Kaikki mitä tarvitset tämän syksyn kasvisreseptin valmistamiseksi. Ainesosat asettavat ne arkkipannulle ja antavat uunin tehdä asiansa. Pullut tomaatit ja kiviset oliivit sulavat häiriöttömäksi kastikkeeksi, joka on maistumisen arvoinen.

Saada resepti fall vegetarian recipes: roasted butternut squash with lentils and gorgonzola' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: roasted butternut squash with lentils and gorgonzola' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Ottolenghi yksinkertainen: keittokirja

20. Yotam Ottolenghin paahdettu butternut -kurpitsa linsseillä ja Gorgonzola

Ajan sitoutuminen: 40 minuuttiaMiksi rakastan sitä: kasvissyöjä gluteeniton aloittelijaystävällinenPalvelee: 6Parit hyvin: Maustettu kukkakaalikeitto

Kuinka upea tämä syksyn kasvissyöjä resepti on? Maapallon linssit makea paahdettu kurpitsa ja kirpeä Gorgonzola yhdistyvät upeaan puoleen (tai lämpimään salaattiin) vieraasi eivät koskaan näe tulevan. Kuulen kuoron oohs ja ahhs jo.

Saada resepti fall vegetarian recipes: fall roasted vegetable and lentil salad with pine nut cream' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: fall roasted vegetable and lentil salad with pine nut cream' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Aran Goyoaga

21. Syksy paahdettu vihannes ja linssisalaatti männynpähkinäkermalla

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: erityinen tilaisuuden arvoinen <500 calories beginner-friendlyPalvelee: 4Parit hyvin: Kukkakaali

Maista se kerran ja teet sen jokaisesta syksyn illallisjuhlasta, jota koskaan isännöi. Jos et pidä korianterireseptikehittäjästä Aran Goyoaga Selittää, että voit käyttää tillin ja persiljan yhdistelmää kermaan. Voit myös korvata linssit säilykkeillä Cannellini -papuilla tai kahviherneillä.

Saada resepti fall vegetarian recipes: spiced cauliflower soup' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: spiced cauliflower soup' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

David Loftus/Samin syö

22. Maustettu kukkakaalikeitto

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 10 minutesMiksi rakastan sitä: Aloittelijaystävällinen tekemässä erityistä tilaisuuden arvoistaPalvelee: 3 - 4Parit hyvin: Valkosipulileipä

Jokainen chili-valkosipulin yrttiöljyllä kruunattu ruokalaji on yksi oman maustetta rakastavan sydämeni jälkeen. Käytä vihannesvarastoja kanan varastossa tehdäksesi tämän sielun niin toisistaan kasvissyöjästä tai tee siitä vegaania vaihtamalla oliiviöljyä tai kasvipohjaista voita myös meijerituotteisiin.

Saada resepti fall vegetarian recipes: barley risotto in mushroom bowls' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: barley risotto in mushroom bowls' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Portobello -sienet, jotka on täytetty ohra -risotolla

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 15 minuuttiaMiksi rakastan sitä: kasvissyöjä aloittelijaystävällinen korkeaproteiiniPalvelee: 4Parit hyvin: Kurpitsakeitto mini -kurpitsakulhoissa

Syksyn kasvissyöjä resepti on helppoa valmistautua jopa aloittelijoille. Infusoitu voita valkoviiniä tuoreita yrttejä ja raastettua parmesania sienis Vaikuttaa jopa pöydässäsi oleviin lihan ystäviin.

Saada resepti fall vegetarian recipes: crisp fall green salad with benne seed ginger dressing' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: crisp fall green salad with benne seed ginger dressing' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Emily Dorio/Suolavesipöytä

24. Rapea pudotusvihreä salaatti benne -siemenen inkivääri kastike

Ajan sitoutuminen: 15 minuuttiaMiksi rakastan sitä: ei kokki <30 minuuttia beginner-friendlyPalvelee: 6Parit hyvin: Uunilla paahdetut punajuuret ja perunat

Kuuma vinkki: Bennen siemenet ovat seesamia, mutta kun ne on merkitty Benneksi, ne ovat todennäköisesti perintölajike. (Joten jos et löydä heitä vaihtamaan klassikkoon.) Ne tarjoavat miellyttävän pähkinäisyyden ja rapistuksen tähän syksyn kasvissyöjään reseptiin, joka ei vaadi hetken ruoanlaittoa.

Saada resepti fall vegetarian recipes: pumpkin polenta' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Pumpkin Polenta

Ajan sitoutuminen: 1 tuntiMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä <10 ingredients erityinen tilaisuuden arvoinenPalvelee: 6Parit hyvin: Cacio ja Pepe Bryssel Ipts

Tuoreet yrtit raskas kerma ja raastettu parm infusoivat tämän kurpitsa-y aarre kaikilla syksyn tunnelmilla. Ylä polenta, karamellisoituneilla sipulilla sienis Tai haudutettuja kauluksia tehdäkseen siitä vielä sydämellisemmän ja kirjanmerkkeihini nyt kiitospäivää marraskuussa.

Saada resepti fall vegetarian recipes: freekeh vegetable soup' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: freekeh vegetable soup' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Palvelu Susman / syyt

26. FreeKey -vihanneskeitto

Ajan sitoutuminen: 55 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Yksi potin väkijoukon miellyttäjä-aloittelijaystävällinenPalvelee: 8Parit hyvin: Välimeren pitapizzat

Fretkeh on vilja, joka on suosittu arabien keittiössä. Se on valmistettu valitsemalla nuori vihreä vehnä ja kuivaamalla sen puun yli, mikä antaa sille pähkinäisen maun. Fretkeh ei vain paranna keittoa luonnollisella savulla, vaan myös sen tärkkelykset sakeuttavat rakennetta hyväksi.

Saada resepti fall vegetarian recipes: vegetable wellington with mushrooms and spinach' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: vegetable wellington with mushrooms and spinach' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Vihannes Wellington sienillä ja pinaatilla

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 55 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä erityinen tilaisuuden arvoinen vegetarianPalvelee: 6Parit hyvin: Viinin sangria

Pudotan sinulle myymälän ostettujen leivonnaisten. Tee täyte jopa kaksi päivää etukäteen ja säilytä se jääkaapissa, kunnes olet valmis kokoamaan säästääksesi aikaa. (Tämä vinkki on hyödyllinen kiitospäivänä tai jouluaatto .)

Saada resepti fall vegetarian recipes: kale salad with crispy chickpeas' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: kale salad with crispy chickpeas' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Kale -salaatti rapealla kahviherneillä

Ajan sitoutuminen: 1 tuntiMiksi rakastan sitä: päästä eteenpäin beginner-friendly yleisöhyväPalvelee: 6Parit hyvin: Karamellisoidut kimchi paistetut perunat

Salaatit eivät tarvitse miljoonaa täyteainetta jännittäväksi, ja tämä proteiinirikas resepti on todiste. Varaa joitain sitruunamiamaustettuja kahviherneitä välipala- ja korvikekappaleiden Miso- tai soijakastikkeita varten sardellien sidoksissa kasvissyöjään umamiin.

Saada resepti fall vegetarian recipes: cheesy kale farfalle' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: cheesy kale farfalle' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Emily Morgan

29. Cheesy Kale Butterflies -pasta

Ajan sitoutuminen: 35 minuuttiaMiksi rakastan sitä: lapsiystävällinen <10 ingredients beginner-friendlyPalvelee: 4Parit hyvin: Valkosipuli ei

Jos nirso syöjä kieltäytyy kaikesta paitsi voitetuista nuudeleista, tämä kuusi-ainesosinen pasta saattaa houkutella heitä haarautumaan. (Löydän sen voitoksi, vaikka he syöisivät silputtujen ympärillä muu .) Pile on the Pecorino for good measure.

Saada resepti fall vegetarian recipes: cauliflower sweet potato burgers' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

fall vegetarian recipes: cauliflower sweet potato burgers' title='30 Fall Vegetarian Recipes That Are Cozy Hearty and Packed with Seasonal Produce

Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Kukkakaali bataatti hampurilaiset

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: kasvissyöjä aloittelijaystävällinen lapsiystävällinenPalvelee: 4Parit hyvin: Herby Shoestring Fries

Kasvissyöjillä ja suomalaisilla lapsilla ei ole ongelmia näiden runsasten kämmenlaitteiden kanssa, jotka sisältävät 32 grammaa kasvipohjaista proteiinia. Pan-paista piikit, kuten syksyn kasvissyöjä resepti viittaa tai pop ne grilli Jos sää on edelleen tarpeeksi lämmin. (Voit käyttää sen sijaan myös grillipannua.)

Saada resepti