36 BBQ -valikkoideoita: Reseptit, jotka muuttavat takapihasi juhlasi

Päivä pihalla vietti rakkaansa kanssa dekadenttin leviämisen keitto Hinta ja kylmät juomat. Saako siitä parempaa? Luulen, että ei. Kun sää on oikea tulki grilli Ja kiinnitä 'Kiss the Cook' esiliina käsittelemään näitä 36 BBQ -valikkoideoita, jotka vaikuttavat vieraillesi (jopa nirso lapsille).

Valitsin seuraavat reseptit, koska ne ovat oikea -aikaisia ​​juhlavia ja riittävän yksinkertaisia ​​aloittelijoiden hallitsemiseksi. Lisäksi monet voidaan valmistaa potluck -piknik -leirin edessä - saat kuvan. Ajattele mehukas vesimeloni-feta-vartaat grillied ctain with spicy ai Olilihampurilaiset ja paljon Kesäjälkiruoat Ne ovat yhtä herkullisia kuin ne ovat Insta-arvoisia. Tuon olut .

Tässä artikkelissa

• Juomat

• Alkupaloja

• Salaatit

• Merkinnät

• Sivuruoat

• Jälkiruoat

Mitä tuoda BBQ: lle

Tietysti sinun pitäisi kysyä isäntältä, mikä olisi hyödyllisintä ennen kuin menet Rogue. Mutta suosittelen edistynyt Reseptit - kuten Pastasalaatti perunasalaatti hitaasti liesi liha kakku evästeet tai Paholainen munat - että voit valmistaa yön ennen tapahtumaa ja tehdä siellä seuraavana päivänä. Voit myös valmistaa syöttäjän limonadi tee tai sangria väkijoukolle ilman paljon vaivaa. Jälkiruoan suhteen reuna jääpopit sorbetti ja jäätelö Voidaan tehdä etukäteen ja pitää pakastimessa, kunnes kaikkien on aika jäähtyä.

1. Jäädytetty likainen Shirley -cocktail

Ajan sitoutuminen: 8 tuntia ja 5 minuuttia (sisältää jäätymisajan)Miksi rakastan sitä: aloittelijaystävällinen <10 ingredients ei kokkiPalvelee: 1

'Tehdä siitä tasainen lisää Päivitä (ja nostalginen) käännyin tämän Trendikäs bev jäädytetyn slushien entisen Purewow -vanhempien ruokatoimittajan Katherine Gillen selittää. Niin kauan kuin jäädyttät sitruuna-lime-sooda (tai inkivääri ale) yötä ennen kuin näihin cocktailit on valmis nopeasti. Lisäksi voit palvella a vodka -vapaa versio juhlallisille lapsille.

2. Mimosa -baari väkijoukolle

Ajan sitoutuminen: 15 minuuttiaMiksi rakastan sitä: aloittelijaystävällinen special occasion-wtaithy yleisöhyväPalvelee: 16-18

Entisenä baarimikkona minulla oli hauskaa luoda tämä resepti. Se on tarpeeksi helppoa, jotta kokonaiset aloittelijat vetävät pois, mutta se on silti mielenkiintoisempi kuin tyypillinen mimosa. Tee hedelmätukikohdat muutama päivä eteenpäin ja säilytä ne jääkaapissa. Mitä mehupalvelun palvelemiseen Samppanja

3. Guava Mezcal Mule cocktail

Ajan sitoutuminen: 5 minuuttiaMiksi rakastan sitä: ei kokki <30 minuuttia <10 ingredients special occasion-wtaithyPalvelee: 1

Selvitä kuparinmuotot. Ota tämä klassikko ylöspäin vaihtamalla makeaa guavamehua ja savuista mezcal perinteiselle limemehulle ja inkivääriolut. (Voit korvata tequila Jos haluat.)

4. Valkoinen sangria persikoiden ja marjojen kanssa

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä <10 ingredients päästä eteenpäin aloittelijaystävällinenPalvelee: 6-8

Tuo suosikki kuiva riesling elämään makealla persikka mehu ja tuore kesätuotteet. (Oranssi likööri ei myöskään vahingoita.) Vaihda jää jäätyneille hedelmille niin

5. Viski limonadi hunajalla yksinkertainen siirappi

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: <10 ingredients special occasion-wtaithy aloittelijaystävällinenPalvelee: 1

Huutaako jokin 'kesää' kovemmin kuin jää kylmä limonadi ? Oikeastaan ​​kyllä: reseptin luoja Heidi Larsenin Yrtteillä ja raa'alla hunajalla valmistettu aikuinen versio. (Henkilökohtaisesti valitsisin kun ja bourbon .) Tee yksinkertainen siirappi eteenpäin sekoittamisen helppoa keittopäivänä.

6. Jogurtti upottaa frizzled porkkana-Herb-pyörteellä

Ajan sitoutuminen: 20 minuuttiaMiksi rakastan sitä: <30 minuuttia yleisöhyvä special occasion-wtaithyPalvelee: 6

Aseta tämä pyöritetty tainnutus patiopöydälle ja katso, että se katoaa 30 sekunnissa asunnossa. Avain sukellus- kerrostettu maku on öljyä infusoivat ja porkkana yrtteillä ja mausteilla ennen sen kaatamista jogurtti . Valitse voimakkaimmalle öljyn pyörteelle luonnollisesti paksu kreikkalainen jogurtti - kuten Fage - tai vaihda smetana tai labneh.

7. Blackberry-brie ylösalaisin leivonnaiset

Ajan sitoutuminen: 20 minuuttiaMiksi rakastan sitä: aloittelijaystävällinen yleisöhyvä <10 ingredientsPalvelee: 8

Muista milloin ylösalaisin leivonnaiset 'Minun versiossani on a karhunvatukka - Brie Yhdistelmä, joka on vähän makea kosketus suolainen ja niin helppo syödä kuin koota 'Gillen kirjoittaa. Suosittelen palvelemaan niitä terassilla a Hugo Spritz ftai the full effect.'

8. Marinoitu valkoinen papu ja tomaattisalaatti

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 5 minuuttiaMiksi rakastan sitä: <10 ingredients yleisöhyvä päästä eteenpäinPalvelee: 4 - 6

Se on kasvissyöjä gluteeniton ja tähdet huippuluokan tomaatit-mitä ei pidä rakastaa? Ainoa 'ruoanlaitto', jota tämä BBQ -valikkoidea vaatii, on öljyn infusointi valkosipulilla muutaman minuutin ajan; Jääkaapissa olevan salaatin marinointi tekee loput raskaasta nostamisesta (ja tietysti säilykkeet).

9. Mausteinen katkarapu tacos mangasalsalla

Ajan sitoutuminen: 20 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä <30 minuuttia high proteinPalvelee: 4

Harkitse näitä takot Trooppinen loma, jota olet halunnut. Kuuma kastike cayenne chile -jauhe ja Jalapeño Pidä asiat mausteina tuoreena mango ja lime juice offer cool relief to every bite. Fresh guacamole ja a few pickled red onions on top will seal the deal.

10. Grillattu vesimeloni-feta-vartaat

Ajan sitoutuminen: 35 minuuttiaMiksi rakastan sitä: kasvissyöjä <10 ingredients aloittelijaystävällinenPalvelee: 4

Kutsun sitä: Tämä on uusi Caprese -salaatti . Muutama char -merkinnät saavat savuisen spinin kaikkien suosikki kesähedelmiin puhumattakaan Zingy Balsamic etikkaa. (Ja jos tarvitset apua Vesimelonin leikkaaminen ...)

11. Buffalo -kanan lihapullot

Ajan sitoutuminen: 40 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Korkea proteiini tekee aloittelijaystävällisestäPalvelee: 6-8

Kanansiipit Sain juuri yleisöystävällisen makeoverin. Paras osa näistä puremakokoisista Kesäpalkinnot Mikä voidaan koota eteenpäin? Lyhennys muodosta 'thes' tapa Vähemmän sotkuinen kuin perinteiset rummut ja asunnot niin paljon, että et tarvitse lautasliinoja. (No ehkä vain yksi.)

12. Katkera vihreät salaatti Herby Ranch -kastikkeella

Ajan sitoutuminen: 15 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä <30 minuuttia ei kokki päästä eteenpäinPalvelee: 6

'Rakastan hyvää ol' Keisari Mutta kun salaatissa on oltava tarpeeksi pizazzia rikkaan aterian leikkaamiseksi, saavutan reseptin, joka on monimutkaisempi 'myöntää Gillen. Tämä valikoima terävää radicchio insta -arvoista frisée ja makea-espanja omenat on varmasti yllätys. (Ja älä edes saa minua aloittamaan naarmusta karjatila .)

13. Maissi ja tomaattisalaatti feta ja kalkki

Ajan sitoutuminen: 20 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä <30 minuuttia päästä eteenpäinPalvelee: 6

Mikään ei voita häiriötä sivuruokaa, joka tulee yhteen vilkkuu ja ruokkii ryhmää. Vaikka voisit varmasti käyttää jäädytettyä maissia milloin tahansa vuodenaikana tälle reseptille, suosittelen etsimään tuoretta maissia Cob -muistiinpanoissa. 'Se on makeampaa ja makuisempaa ja karameloituu, kun se osuu kuumaan paistinpannuun.

14. Kristin Cavallarin lohen BLT -salaatti mausteisella tomatillo -karjatilalla

Ajan sitoutuminen: 20 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Erityinen tilaisuuden arvoinen korkea proteiinin aloittelijaystävällinenPalvelee: 2

Tässä salaatissa on muutama suosikkiasioista 'kirjoittaa todellisuus-TV-Star-kääntynyt Kristin Cavallari . 'Lohi (jolla on omega-3: t ja niin niin pekoni (no explanation needed) avocado (healthy fats) ja spicy tomatillo karjatila (just yum).' I'd argue it's hearty enough to serve as a main dish if you feel so inclined.

15. Grillattu persikka- ja halloumi-salaatti sitruuna-pestokastikkeella

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Erityinen tilaisuuden arvoinen kasvissyöjä aloittelijaystävällinenPalvelee: 4

Tämä stunning spread is loaded with salty slices of grillied halloumi hiiltyneet kesäpersikot ja rapeat männynpähkinät, joten odota paljon oohs ja ahhs Vierailtasi hetki, jolloin se osuu pöytään. Tee ylimääräistä valkosipulin basilikan-Citrus-kastiketta tiputtaaksesi Pastasalaatti tai voileipi huomenna.

16. Jäähdytetty kurkkasalaatti

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 35 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä <10 ingredients päästä eteenpäin vegaaniPalvelee: 6

Älä kuuntele lapsiasi: Pieni vihreä ei koskaan satuta. Itse asiassa he löytävät nämä kokenut jäähdytetyt kurkut Erittäin virkistävä päivän jälkeen pelaamisen jälkeen pihalla. Ylös dekadenssikerroin sekoittamalla jossain smetanalla.

17. Hunaja -sinappi Grillattu kana foliopakettivihreät pavut

Ajan sitoutuminen: 35 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä special occasion-wtaithy high proteinPalvelee: 4

Jos tavoitteesi on pitää talo viileänä ja tehdä illallinen mahdollisimman vähän vaivaa, viimeinen tarvitsemasi asia on joukko mausteita ja kastikkeita seurataksesi puhumattakaan ruokia ja työkalujen sotkua Gillen kirjoittaa. Tämä resepti maksimoi maun ja minimoi sotkun. (Vakavasti - tarvitset vain kahdeksan ainesosaa, mukaan lukien suolapippuri ja oliiviöljy.)

18. Katkarapu kiehuvat vartaat maissimakkarilla ja perunoilla

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä special occasion-wtaithy high proteinPalvelee: 6

Kolme sanaa: mausteinen cajun -voita. Viiva patiopöytä sanomalehden upottamalla nämä katkarapujen kiehuvat inspiroidut vartaat Aseta ne sitten, jotta vieraat voivat siepata ja syödä. Kun he ovat valmiita, pallotaan sanomalehden 'pöytäliina' ja heitä se. Hei-bye sotku.

19. Rapea mausteinen kukkakaali tacos jicama-carrot slaw

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 25 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä vegaani dairy free gluten freePalvelee: 4 - 6

Grillit ovat yleensä lihajuhlia, joten on fiksu ainakin yksi kasvissyöjä tai vegaani Pää kasvipohjaisille ystävillesi. He ovat innostuneita noshia tästä Smoky Cauli -florets -yhdistelmästä (mikä reseptin luoja Nisha Vora kuvaa 'rapeaksi tahmeaksi mausteiseksi ja vähän makeaksi') lime-suukkoituksi ja meijeritön korianteri crema.

20. Lohen hampurilaiset

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Korkeaproteiinien aloittelijaystävällinen erityistapahtuman arvoinenPalvelee: 4

Jauheliha WHO? Lohi on BBQ: n uusi Belle ja hän tuo vanhaa lahden tuoretta tilliä ja kirpeää Coleslawia matkalle. Säästä aikaa suurena päivänä valmistelemalla piikit ja slaw the night beftaie. That tapa all you have to do once the guests arrive is cook ja assemble.

21. Hunaja-lime kana ja vihannekset foliossa

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: aloittelijaystävällinen high protein special occasion-wtaithyPalvelee: 4

Kääriä mehukas kana Rinnat suosikki kausiluonteisten tuotteiden kanssa ja keitä ne mehukkaan täydellisyyteen suoraan grillillä. Jos luulet, että tämä BBQ -valikkoidea näyttää voitolta, odota nyt, kunnes huomaat, että tämä resepti jättää sinulle vain yhden likaisen astian puhdistamiseen (ja paljon hiiltyä kesämaissia).

22. Hidas liesi veti sianlihaa

Ajan sitoutuminen: 7 tuntia ja 10 minuuttiaMiksi rakastan sitä: hitaasti liesi recipe high protein yleisöhyvä päästä eteenpäinPalvelee: 6

Tämä sweet-ja-savtaiy sianliha Main on yksinään maaginen, mutta haluan kasata sen korkealle pulla, jossa on paljon pukeutuneita kaali ja grillied ananas . Käytä jäämiä sisään quesadillat tai on pizza ftai the kids (if there are any that is) ja rice bowls ftai the grown-ups.

23. Grillattu kylkipihvi sitruuna-Herb-kastikkeella

Ajan sitoutuminen: 2 tuntiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä high protein special occasion-wtaithyPalvelee: 6

Paras asia tässä BBQ-valikkoideassa (hyvin Zippy-marinaadin ja sitruuna-mustarkastikkeen lisäksi)? Voit potkaista takaisin cocktaililla ja jollain chitchatilla koko tunnin ajan, kun pihvi marinoi. Happamat mallasetikka- ja Worcestershire -kastike auttaa pehmittää Se ennen kuin se osuu ritivoihin. Se on win-win-voitto.

24. Klassinen makaroni -salaatti

Ajan sitoutuminen: 25 minuuttia (plus jäähdytysaika)Miksi rakastan sitä: yleisöhyvä päästä eteenpäin aloittelijaystävällinenPalvelee: 8-10

Se ei ole kesägrilli ilman sitä. 'Kaikkien herkullisimpien hengessä sivuruoat Se todella maistuu paremmalta, mitä kauemmin se istuu jääkaapissa, joten suosittelen, että se tekee siitä päivä ennen piknikiä, Gillen ehdottaa. 'Nouta pussi jäätä matkalla puistoon Anna sen majoneesin istua auringossa ftai too long.'

25. Hidas liesi leivotut pavut

Ajan sitoutuminen: 6 tuntia ja 10 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä <10 ingredients hitaasti liesi recipePalvelee: 6

Kun takapihalla tapahtuu niin paljon toimintaa, se on helpotus antaa crockpotin huolehtia astiasta tai kahdesta sisätiloista. Muista liota merivoimien pavut yön yli ennen siirtämistä hitaaseen liesiin; Se on avain heidän keittoprosessiin.

26. Kukkakaali 'peruna' salaatti

Ajan sitoutuminen: 40 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä kasvissyöjä päästä eteenpäinPalvelee: 6

Eikö jotain kukkakaalia voi tehdä? Spuds saa kengän tässä riffissä piknik -klassikossa, mutta se on yhtä kermaista kuin standardi kreikkalaisen jogurtin smetana ja Dijon -sinapin ansiosta. (Jos haluat perunat, kokeile tätä Ranch -perunasalaatti päällä.)

27. Jalapeño-Avocado Mac ja juusto

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: aloittelijaystävällinen kasvissyöjä päästä eteenpäinPalvelee: 4

Kypsät voivoiset avokadot ja mausteiset vihreät chiles ovat moitteettomia otteluita ooey-gooey valkoiselle cheddar-kastikkeelle. Lisätä purkitettu maissi Ytimet tähän BBQ -valikkoideaan joihinkin kausiluonteisiin flair -leivänmuruihin rypistykseen tai kuumaan kastikkeeseen lisää lämpöä varten. (Parempi vielä miksi kaikki kolme?)

28. Grillattu maissi mausteisella aiolilla

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä aloittelijaystävällinen special occasion-wtaithyPalvelee: 6

BBQ -valikkoideat menevät kesällä niitti ei ole brainer, etenkin kun pukeudut sen Srirachan kanssa aioli Sen sijaan, että upotettaisiin suolaan ja voita. Lisää limemehu queso-fresco ja chili-jauhe elote-inspiroimaan otteeseen.

29. Paistetut avokadot tuoreella salsalla

Ajan sitoutuminen: 20 minuuttiaMiksi rakastan sitä: <30 minuuttia <10 ingredients kasvissyöjäPalvelee: 4

Leivotut avokadot ovat asia - rikas kermainen kaunis asia. Kasa ne korkealla kauden sisäisellä kirsikkatomaatilla ja maissin ytimillä sekä suolaisella queso-fresko murenee. ( Kulkea yli tai vuohenjuusto Työskentele myös.) Lopulta tiputa ne balsamietikalla taiteellisesti happamuuden lyöntiä varten.

30. Vadelma Tiramisu

Ajan sitoutuminen: 4 tuntia ja 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä päästä eteenpäin aloittelijaystävällinenPalvelee: 8-10

Jos etsit showStopping -jälkiruokaa, älä katso enää. Silmiinpistävä vaaleanpunainen täydennys on vain pakastekuivattujen vadelmien pöly, joka on jauhettu ruoanvalmistuslaitteessa selittää Gillen. 'Löydät ne ruokakaupoista, kuten Trader Joe's tai

31. Foliopaketti persikkakripit

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: aloittelijaystävällinen kid-friendly <10 ingredientsPalvelee: 4

Se on tekeminen ihme, joka voidaan keittää nuotiossa ja maistuu lusikalliselta kesäaikana Raves Gillen. Niillä vain paketit kuuman grillin tai hiilen sängyn yläpuolella ja anna niiden kuplia pois 20 minuutin ajan. Sinulle jää vaikuttava herkku (joka on kerjäämässä kauhaa vaniljajäätelö ) ja minimaalinen sotku.

32. Avain Lime Pie Ice Pops

Ajan sitoutuminen: 4 tuntia ja 5 minuuttiaMiksi rakastan sitä: aloittelijaystävällinen kid-friendly päästä eteenpäinPalvelee: 9

Jääpopit ovat hieno kesäjälkiruoka paitsi siksi, että se on kuuma, vaan myös siksi, että ne voidaan valmistautua eteenpäin ja pakastin tekee suurimman osan raskaasta nostosta. 'Nämä ovat kermaisia ​​ja virkistävästi happea kuten lähellä they’re inspired by but heat wave-ready' Gillen writes. 'Best of all you'll need less than ten ingredients to make them.' Use disposable cups tai Samppanja flutes if you don't have molds hjay.

33. 3-ainesosan veren oranssi granita

Ajan sitoutuminen: 15 minuuttia (plus freezing time)Miksi rakastan sitä: päästä eteenpäin <10 ingredients aloittelijaystävällinen vegaani yleisöhyväPalvelee: 6

On olemassa muutamia asioita, jotka ovat yhtä virkistäviä kuin pakkas lusikallinen ajeltua jäätä. Lisää sitrushedelmä mestariteos lasilliseen Samppanja puristaa varhaisessa yökuoressa (tai kaksi). Voit myös korvata Cara Cara -oppilisen sitruunan tai limemehun, jos haluat.

34. Sitruuna-laarilevy

Ajan sitoutuminen: 3 tuntia ja 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä sheet pan recipe kid-friendlyPalvelee: 8

Kristalla leikattu kulho ja anna tälle historiallisesti tukkoiselle brittiläiselle jälkiruokalle rento väkijoukon miellyttävä kasvojenkorotus. Kotitekoinen marenki Tekee tästä jaettavan makean standout bbq -valikkoidean. Lapsesi voivat auttaa saamaan vaahtotun täyttöä heittämään hedelmä Sitruunamehussa ja sokerissa tai koota vähäpätöinen.

35. Makea maissi Donitsireiät

Ajan sitoutuminen: 55 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä kid-friendly special occasion-wtaithyPalvelee: 8

Varoitus: Nämä ovat yhtä vastustamattomia kuin miltä ne näyttävät. Tämän odottamattoman Pick -kerman täyttöjen salaisuus, joka juuri niin sattuu olemaan kevyt kuin ilma ja huomattavan pörröinen? Venekuorma vaahdotettuja maissin ytimiä. (Luotta vain prosessiin ok?)

36. Suklaa -siru -eväste taikina

Ajan sitoutuminen: 5 minuuttiaMiksi rakastan sitä: yleisöhyvä kid-friendly <10 ingredients päästä eteenpäin no bakePalvelee: 6-8

Et ole koskaan liian vanha, jotta voit upottaa Graham -krakkauslaitteen (tai lusikan) tähän nostalgiseen dip. Tarjoile tätä BBQ -valikkoideaa yksinkertaisen rinnalla hehku Asema ja sinut kruunataan virallisesti emäntäksi eniten.