Mietitkö mitä palvella polenta? Tässä on 27 ideaa, runsasta terveelliseen
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowellAh Polenta: Yksinkertainen italialainen puuro valmistettu maissijauho on eräänlainen salaisuus ruokakomero päivälliset
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 1. Polenta ja lihapullot
Vaihda tavanomainen spagetti Polentalle ja sinulla on riittävän tyylikäs ateria, joka on riittävän tyylikäs palvelemaan yritystä, mutta silti lapsiystävällinen (ja yksinkertainen) tarpeeksi tehdäkseen viikkoyöllä. Mene eteenpäin ja käytä Jarred Marinara -kastiketta; Emme kerro.
Saada resepti
Eva Kolenko/moderni oikea 2. Pan-paistettu polenta rakkuloitujen tomaattien ja burrata
Tämä resepti muuttuu Polenta rapeaksi pannupaistetuiksi puremiksi, mutta voit myös yhtä helposti tarjoilla Jammy-kärjessä myös kermaisen tyypin yli.
Saada resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 3. Polenta paahdetuilla sienillä ja pekonilla
Pop sienet uunissa paistamaan, kun keitit polenta, ja sitten ne tehdään kätevästi samanaikaisesti. Jotta se olisi sydämellisempi pääruoka, laita muna siihen (jos niin kiitos).
Saada resepti
Carina Skrobecki/yksinkertaisesti todellinen syöminen 4. Kalkkunan makkara ja kasvispolenta kulhot
Tätä on niin helppo valmistaa kuin syöminen ja se tulee yhteen 30 minuutissa, ja kalkkunan makkara lisää proteiinia ilman tonnia rasvaa. Uusi viikkoyön niitti? Lyön vetoa.
Saada resepti
Istuttaa voimankäytöt 5. Pehmeät polenta- ja sienikulhot
Polenta-kasvipohjaista spiniä varten viimeistele se avokadoöljyllä purista sitruunaa tavanomaisen maidon ja juuston sijasta.
Saada resepti
Karen Tedesco/perhetyyli 6. Paahdetut Välimeren vihannekset
Elävä paahdettujen vihannesten sekoitus on käytännössä pyydettävä tarjoilemaan höyrystävän polenta -kulhon yli. Tihku kaikki pesto- tai balsamietikalla (tai molemmilla) ennen tarjoilua.
Saada resepti
Esteban Castillo/Chicano syö 7. Valkosipuli Mojo -katkarapu (katkarapu valkosipulikastikkeessa)
Jos ajattelet tätä perinteistä meksikolaista ruokaa serkkuna italiaksi katkarapu scampi On vain järkevää palvella sitä Polentan huipulla. On vain se, että kaikki voita ja valkosipulia imeä.
Saada resepti
Erin Kunkel/elinvoimainen elämä 8. Pan-parannettu kampasimpukka sitrushedelmällä maissilla succotash
Nämä kampasimpukka vaatii vain muutaman minuutin ruoanlaitto sivua kohti, mutta ne onnistuvat silti tuntemaan olonsa hienoksi. Jos se ei ole syy illallisen isännöimiseen, emme tiedä mikä on.
Saada resepti
Amanda Frederickson/yksinkertainen kaunis ruoka 9. Seared -kampasimpukoita vihreiden herneiden minttu ja salottisipuli
Menestyksen numero yksi vinkki? Varmista, että kampasimpukka ovat super
Saada resepti
Jeni afuso/tee siitä japanilainen 10. Inkivääri -sianlihankyljy
Tämä ottaa japanilaisen astian Buta ei Shogayaki tarjoillaan yleensä valkoisella riisillä, mutta voit myös viipaloida sen ja järjestää sen Polenta -kulhon yli kierre.
Nicole Franzen/Viimeiseen puremaan 11. Sinapia sianlihan sisäfilee rypäleillä ja punasipulilla
Rypäleiden paahtaessa ne pehmenevät ja muuttuvat melkein tylsäksi - vain asia yhdistää polenta -ateriaa varten.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 12. Hidas liesi veti sianlihaa
Voileiteet ovat herkullisia, mutta ne ovat tavallaan rento. Jos haluat kuvitella vedetyn sianlihan, tarjoile sen polenta - barbecue -kastikkeella valinnainen.
Saada resepti
Suech ja beck/runsas ateria 13. Karitsan selkäosat minttupistaasipähkinävoin yli
Toisin kuin Karitsa riita Pitkät ja niissä on pitkän kylkiluun kiinnitetyt kansaloukset, jotka ovat pieniä, on hiukan suurempi ja enemmän lihaa. Nämä maustetaan etikalla ja koristeltu kermaisella pähkinäkastikkeella, joka olisi ihana polenta -sängyn päällä.
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Granaattiomena-kartan lasitetut karitsankyljykset
FYI Nämä lasitetut lammaskiinnit ovat yhtä helppo keittää kuin kana. Kahdeksan minuuttia grillillä ja voilàlla sinulla on mielikuvitus juhlavalmis entrée, jonka olet koskaan nähnyt.
Saada resepti
Katherine Gillen 15. Hidas liesi bolognese
Tämä ragù maistuu viettämästäsi koko päivän ruoanlaitossa, mutta on melkein kokonaan kädet hitaan liesi ansiosta. Set-it-and-forget-se-lihakastike on ihanteellinen pastapastan pinnoittamiseen tai kermaisen polenta-kasan yläosaan.
Saada resepti
Mikä on Gaby -ruoanlaitto 16. Täydelliset lihapullot kirsikkatomaattikastikkeella
Avain täydellisyyteen on naudanlihan ja sianlihan yhdistelmän heittäminen panko -leivänmuruilla, mikä antaa näille lihapulloille hellä tekstuurin ja tasapainoisen maun. Ne jäätyvät hyvin, joten on helppo tehdä iso erä ja vain lämmittää uudelleen, kun ihmiset tulevat illalliselle.
Saada resepti
Patricia Niven/pitää se yksinkertaisena 17. Leivottu kana ja ricotta -lihapullot
On tärkeää tehdä lihapullista yhtenäinen pyöreä ja hiukan pienempi kuin golfpallot - sillä tavalla ne keittävät tasaisesti. Ricotta pitää ne kevyinä, kun persilja ja valkosipuli lisäävät maku.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Huijarin hidas liesi naudanliha bourguignon
Tunnit vievät tuntikausia suuhun versiosta tästä ranskalaisesta fave-versiosta ... ellet tee luotettavaa hidasta liesi tekemään kaiken työn. Heitä se ruukkuun, jatka päiväsi ja palaa maagisesti helläksi tuloksille, jotka tekisivät jokaisesta kokista ylpeäksi oui!
Saada resepti
Michael Marquand 19. Ranskan sipulin rinta
Tyypillisesti rintakehä haudutetaan tomaattipohjaiseen kastikkeeseen rikkaiden tulosten saavuttamiseksi. Täällä tonnia karamellisoituja sipulia tarjoavat saman makeuden kuin tomaatit, kun taas sherryviinin glug lisää happamuuden, jota tarvitset lihan rikkauden läpi.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 20. Yhden pannu paahdettu kana porkkanoilla
Jos keitit suurimman osan illallisestasi kerralla arkkipannulla, mikä on yksi potin polenta liesi, joka lisää puhdistukseen? Se on sen arvoista lupaus.
Saada resepti
Keitä kaunis 21. Paahdettu kana salottisipulilla ja päivämäärillä
Mehukas kana, jolla on rapea iho, lepää karamellisoidulla kerroksella Medjool -päivämääriä ja vihreitä oliiveja. Ruoka on suolaista makeaa ja kirkasa (sitruunamehun ja kuoren ansiosta) kerralla.
Saada resepti
Kristen Kilpatrick/mukava keittiö 22. Balsamic-heame-paahdetut sienet
Nämä sienet käytännössä luovat oman pannukastikkeen paistaen uunissa; Keittoajan lopussa sakeut nestettä kastikkeiden kaltaisen kastikkeen luomiseksi. Se on vaikuttava vähimmäisyritys-imeytyminen ekspromptisten tapausten kanssa ystävien kanssa.
Saada resepti
Ryland Peters 23. Haudutettu sitruuna -kana
Jos emme koskaan kyllästy syömään kanaa, se johtuu siitä, että on miljoona ja yksi tapa pitää se mielenkiintoisena. Tämä versio on kaikki kerralla runsas ja kirkas sitrushedelmien ja valkoviinin kastikkeen ansiosta.
Saada resepti
Matt Armendariz/Mikä on Gaby -ruoanlaitto: Ota se helposti 24. Kermaiset valkoiset pavut
Pavut ja polenta ovat epätodennäköistä pariliitosta, mutta nämä palkokasvit uivat kermaisessa Herby -kastikkeessa, joka pyytää tärkkelyshäistä kumppania. (Älä kerro kenellekään, mutta se alkaa tölkistä.)
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Cacio ja Pepe Bryssel Ipts
Kevyemmälle ateriaparille polentalla näiden cheesy -pippurien ruusukaalien kanssa. He tulevat yhdessä noin viiden ainesosan kanssa, joten illallinen ei ole koskaan ollut yksinkertaisempaa.
Saada resepti
Melina Hammer/Simply Julia 26. Julia Turshenin haudutetut kahviherneet paprikoilla ja kesäkurpitsalla
Tämä on terveellinen ja kuuma resepti, joka on helppo tehdä ja myös äärettömän mukautuva. Vaihda kahviherneet minkä tahansa tyyppisissä papuissa tai lisää tomaattia ja munakoisoa vihannesten vaihtamiseksi.
Saada resepti
Dominique LaFond/salaattipizzaviini 27. Paahdettu parsakaali oliivi- ja manteli pestolla
Bliny Green oliivipesto on täynnä voimakasta makua, joten on vain asia kirkastaa kulhoa polenta. Ohita parmesan?
Saada resepti

