Sienivesi on trendikäs. Mutta onko se todella hyvä sinulle?

Sienet ovat pieniä sieniä, jotka voisivat. Ne eivät ole vain herkullisia, kun täytetty pilkkoa jhk keitot ja viipaloitu pastaksi Mutta ne ovat riittävän ravitsevia ansaitakseen superruoan etiketin joissakin ympyröissä korkeiden D-vitamiini-antioksidanttien ja kuidun pitoisuuksien ansiosta. Sienillä on hetki myös hyvinvointitilassa, mutta emme puhu ruokakaupan creministä.

Mushroom -lajikkeet, kuten Chagas (mainittu heidän oletetusta kyvystään parantaa energiaasi ja parantaa mielialaasi) Cordyceps (joiden sanotaan lisäävän elinvoimaa ja lisäävän kestävyyttä) leijonan harja (joka väitetysti parantavan aivojen toimintaa) ja Reishi (joka väitetysti taistelevat kasvaimia ja syöpää ja syöpää ja jauhetaan voimaa tarjoamalla yrityksiä, jotka lupaavat näitä ja monia muita terveyshyötyjä. Mutta ovatko ne todellisia? Otamme yhteyttä ravitsemusterapeutti Lisa Young Ph.D.

1. Joten mikä on sienivesi tarkalleen?

Aluksi kuvasimme joitain sienikorkkeja, jotka levisivät kuumaa vettä kuin teepussi. Ei ole tarkka. Sen sijaan sienet

Ajatuksena on, että sienet itse tarjoavat paljon terveyshyötyjä, joita Young kertoo meille. Joten nämä eri sienistä valmistetut jauheet voivat parantaa elämääsi eri tavoin. Sienistä riippuen lisäosa voi oletettavasti vähentää stressiä tai jopa toimia adaptogeeninä - kasvi- tai kasviperäisinä aineina, joita markkinoidaan tapana välttää tautia -, jotka voivat hallita hormoneja ja vähentää kroonisia sairauksia. Tämä on väite, mutta sen taustalla olevaa todellista tutkimusta ei ole vielä tapahtunut. Niin suuri teoriassa, mutta käytännössä? Ei niin paljon.

2. Siellä on tonnia sienilisäaineita. Mistä tiedän, mitkä tuotemerkit ovat laillisia ja mitkä ovat B.S.?

Yksi suosittu tuotemerkki Sienet väittää, että sen 25 dollarin jauheilla on ikääntymistä estäviä ominaisuuksia säilyttääksesi nuorekkaan värähtelyn ja yhdenmukaistamaan pitkäikäisyysenergiasi ja henkesi. Hmm kuulostaa ... mystinen. OM: n jauheet ovat myös gluteenittomia vegaanisia ketoystävällisiä ja paleoja.

Barneys New York myy toista suosittua jauhe, jota kutsutaan aivopölyksi

Vaikka molemmat lisäravinteet ovat keränneet paljon vetovoimaa sosiaalisessa mediassa, Young sanoo ottavansa nämä lupaukset suolajyvällä yrittäessään niitä itse.

3.

Ota yhteyttä lääkärisi kanssa ensin sanoo Young. Mielestäni he eivät todellakaan aio vahingoittaa sinua, mutta ei ole riittävästi tutkimusta todistaakseen, että he todella tekevät väittämät asiat.

Arvioijat ovat väittäneet, että sienivesi on auttanut heitä ja ehkä sillä on, mutta nuorena muistiinpanona, koska olemme tekemisissä lisäyksen kanssa, jota FDA ei ole testannut, emme tiedä, onko tämä totta vai onko se yksinkertaisesti lumelääkevaikutus. Auttaako sieni vesi rauhoittaa hermoja tai vähentää ahdistusta, koska luulet sen tekevän vai koska se todella tekee? On todennäköisesti hienoa kokeilla sitä itse, mutta emme vain tiedä vielä, jos se toimii.

Youngin asiakkaat ovat sanoneet, että sienivesi saa heidät tuntemaan olonsa valppaammaksi ja että he eivät enää tarvitse tavanomaista kahta kupillista kahvia päivässä. Toiset ovat vaatineet, että sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka pitävät ne terveinä. Mutta kääntävätkö nämä anekdootit todellisiksi todistettuihin tuloksiin? Ei vielä.

Ei ole mitään vikaa sieniveden lisäämisessä jo terveelliseen ruokavalioon ja liikuntarutiini sanoo, mutta tärkeintä on muistaa, että paras veto terveelliselle ja enemmän energiaa on syödä ravitsevaa monipuolista ruokavaliota. Jos lääkärisi on viileä, kun siihen sisältyy lisäravinteita, mutta he eivät voi korvata shiitake -elämäntapaa. (Anteeksi.)