75 helppoa jouluillallisideaa, jonka kuka tahansa voi kokata (ja kaikki rakastavat)
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellLahjojen purkamisen välillä nauttivat lomajuomat Pysyvät pyjamissasi keskipäivällä viihdyttäviä sukulaisia ja syövät kaikki Joulun evästeet Voit käsitellä kenellä on aikaa keittää ylin loma -ateria ? Salli minun: Sinä tehdä. Täältä löydät 75 helppoa jouluillallisideaa inspiroidaksesi talvivalikkoasi.
Suosikkireseptini sisältävät Ranskan sipulin rinta Hidas liesi kalkkunan rinta oranssilla ja yrtteillä ja koko paahdettu chipotle -kana . He ovat vaikuttavia ja juhlallisia, mutta silti tarpeeksi helppoja, jotta aloittelijan kokki hallitsee ensimmäisellä yrityksellään. Haluatko palvella klassista paistettua lintua tai rento pasta astia nämä astiat ovat peittäneet.
Katherine Gillen 1. Paistettua paistettua kanaa schmaltzy -perunoilla
Grinchin paahtopetolla ei ole mitään tätä kullanruskeaa kana . Salaisuus on sen puristaminen kirnupiiminä päivässä eteenpäin erittäin hellävaraiseksi. 'Perunat eivät ole ehdottomasti välttämättömiä entinen Purewow vanhempi ruokatoimittaja Katherine Gillen kirjoittaa 'mutta ne täydentävät aterian hienosti ja vähän ylimääräisiä vaivaa. Ja miten he imevät kananmehut?
Saada resepti
Katherine Gillen 2. Talvi squash galette karamellisoituneilla sipulilla ja gruyèrella
Tämän takataskussa olevan reseptin kanssa olen valmis mihin tahansa talvi (tai joulupukki) tuo. 'Tein tämän ruoan kabocha —Aka japanilainen kurpitsa - mutta
Saada resepti
Katherine Gillen 3. 3-juusto Pumpkin Pasta-vuoka pinaatilla
Runsas juhla ja kaikki mitä haluat loma -illalliselle. 'Se on kermainen lohduttava ja tarpeeksi iso pinaatti 'Gillen kirjoittaa. Tämä Joulupui Jäätyy kuin viehätys, joten älä murskaa, jos sinulla on jäännöksiä (vaikka epäilen, että niin tapahtuu).
Saada resepti
Kuva: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 4. Katkera vihreät salaatti Herby Ranch -kastikkeella
'Rakastan hyvää ol' pistaasipähkinät .
Saada resepti
Kuva: Christine Han/Styling: Katherine Gillen 5. Pekoni paahdettu sateenkaaren porkkanat
'Ne ovat yksinkertaisia, mutta tyylikkäitä, jotka on tehty vain neljästä aineosasta ja ne ovat tervetullut muutos tavalliseen lasitettuun vauvaan porkkanat Rakastat vihata 'Gillen toteaa. Tietysti, jos et löydä sateenkaaren porkkanaa, käytä tavallista oranssia - he maistuvat yhtä hyvältä.
Saada resepti
Katherine Gillen 6. Cacio ja Pepe Mac ja juusto
Muutama yksinkertainen korjaus tavalliselle Mac- ja juustoresepti Ota tämä lapsiystävällinen tainnutus yläosaan. 'Béchamel - a valkokastike Jauhoilla ja voilla paksuuntuneita - on avain tyhjään kestävään Maciin, joka on kermainen ja juustoma, mutta ei rikko tai tule rasvaiseksi lämmöllä ”Gillen sanoo. 'Älä hyppää jauhetun pippurin paahtamista; On salaisuus tonnin maun avaamiseen. '
Saada resepti
Katherine Gillen 7. Rigatoni vodkakastikkeella
Peitä salit helpoimmalla vodka Kastike, jonka olet koskaan tehnyt. 'Vodka auttaa löysäämään mausteisia ruskeita bittejä pannun pohjassa (Cheffy -termi on ihastunut) ja lisää myös vähän lämpöä ja kesyttää tomaatin makeutta' Gillen selittää. Suosittelen halvan pullon käyttöä tähän, mutta viinakauppa on osterisi.
Saada resepti
Katherine Gillen 8. Skillet Gnocchi leipoa makkaralla ja lehtikalla
Kaikki mitä haluat jouluksi, on tyhjä pesuallas ja tämä yhden pannu-ilo voi auttaa toiveasi toteutumaan. Se on täydellinen viihtyisä ateria pariksi suosikkisi kanssa loma -elokuva . 'Tyyny-pehmeä ja chewy gnocchi ovat ilo itsestään. Heitä se tosiasia, että sinun ei tarvitse edes keittää niitä muuttaaksesi ne
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Kale ja Cheddar -juusto Galette
Piirakka illalliselle? Älä välitä, jos teen varsinkin kun se on tämä suolainen kasvissyöjä -ystävällinen numero. 'Tämä suolainen lehtikaali Galette on täydellinen lisukki ja koko asia kokoontuu alle tunnissa reseptikehittäjä Erin McDowell kirjoittaa. Tarjoile se valkoviinillä seuraavan tason ateriaa varten.
Kuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 10. Ranskan sipulin rinta
Tonneilla karamellisoiduilla sipuleilla ja tuoreilla yrtteillä tämä runsas pää lyö paahdettua naudanlihaa mailin päässä. Vaikka perheesi aina tekee rintakehä Tomaattipohjaisessa kastikkeessa sukulaiset saattavat vain muuntaa ensimmäisessä puremassa. 'Tonnia ja tonnia karamellisoituja sipulia Jake Cohen selittää.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Pistaasipussin murskattu sianlihan sisäfilee omena- ja escarole-salaatin kanssa
Sianlihan sisäfileellä on maine kuivaksi ja surulliseksi. Tämä on helläinen voinen ja täysin juhlava. Kausi talvi salad niin paljon suolaa ja pippuria kuin näet sopivana; Se herättää sinappi -vinaigretin elämään.
Saada resepti
Nikole Herriott/Ei mitään hienoa 12. Alison Romanin miekkakala murskattujen oliivien ja oreganon kanssa
Jopa vankka kalastaa Tämä tainnuttaja voi heiluttaa vihaajia. Huomaa vain: reseptikehittäjä Alison Rooman Suosittelee pihvien valmistelua keskiharvinaiseen, jotta kastike ja liha kiinteä yhdessä kypsennyksen jälkeen. (Et halua, että se osoittautuu kovaksi.)
Kuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 13. Granaattiomena-sumac-kana paahdetulla porkkanalla
Tämä saattaa olla kaunein yhden pannu-illallinen, johon olen koskaan katsonut. Onneksi se maistuu niin hyvältä kuin miltä se näyttää. Niiden kanaa kruunataan epätavanomaisella kekselillä koristeella, jota haluat käyttää uudestaan ja kerta toisensa jälkeen: porkkana Vihreät.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 14. Hidas liesi kalkkunan rinta oranssilla ja yrtteillä
Sinä'll barely need to lift a finger to make the most stunning succulent Turkki Rinta, jota joululuokkavalikko on koskaan nähnyt. Salaisuus on hieroa lintua yrttipakatulla valkosipulivoilla; Crockpot hoitaa loput.
Saada resepti
Quentin pekoni/keitä kuin ammattilainen 15. Ina Gardenin päivitetty kana marbella
Rakastan Paljain jaloin Contessa Palvelemaan loma-illallistani, mutta tyydyin tähän makeaan ja saviseen päivitettyyn klassikkoon, joka on tarpeeksi helppo keittää itseni. Varmista, että palvelet kana Kuumien pannujen mehujen kanssa pitää se kosteana ja hellä.
Saada resepti
Uusi tapa ruokaan 16. Koko paahdettu chipotle -kana
Vaikuttavasti mehukas mausteinen paistettua kanaa jouluillalliselle on vain neljä ainetta pois. Tarjoile sitä suurella vihreällä salaatilla ja työsi on tehty. Harkitse jäämien uudelleensijoittamista (jos on olemassa) salaattien pastoihin ja riisikulhot .
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Juusto ja mustapippuri
Italialainen on ruosteinen, mutta mielestäni 'cacio e pepe' on tapa, jolla sanot hyvää joulua. Tämä kauneus tulee yhteen yksi ruukku Joten se on yhtä kätevä kuin se on kiinnitettävä. Mene kinkkuun juuri säröillä mustalla pippurilla.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. Balsamic -karpalopaisti kana
Rakastan, kun jouluillallis vastaa sisustusta. Valurautapannu kaikki, mutta takaa sen kana thighs osoittautuu moitteettomasti rapeaksi ja mehukas. Tarjoile heidät heti riisihiihtävien kuskuksen kanssa tai perunamuusia .
Saada resepti
Kuva: Christine Han/Styling: Erin McDowell 19. Butternut Squash Risotto rapealla purjolla
Tämä lohduttava ateria maistuu pyjamasi oleskelusta keskipäivään saakka. Rapean purjojen valmistelu on helppoa, mutta muista pitää niitä silmällä, jotta ne eivät pala. (P.S.: Voit keittää ne sisään pekoni rasvaa, jos vieraasi syövät lihaa.)
Saada resepti
Ellen Silverman/jokapäiväinen dorie 20. Dorie Greenspanin arkkipannu balsamic Chicken kanssa vauvan perunat ja sienet
Tämä on ruokalaji, jota parhaiten tarjoillaan viinillä ja palonhakulla. Parempi vielä se antaa sinulle vain yhden likaisen pannun puhdistamiseen. Vaikka uunireseptikehittäjä Dorie Greenspan muistuttaa minua parasta tuoretta, muistuttaa minua siitä, että jäävät ovat melkein yhtä maukkaita.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 21. Huijarin valkoviini coq au vin
Jos sinulla on 60 minuuttia, sinulla on tarpeeksi aikaa vetää tämä tyylikäs ranskalainen ruokalaji. (En kerro kenellekään pikakuvakkeista.) Yksi ero tämän ja klassisen Coq Au Vin: n välillä? Se on valmistettu kuivasta valkoviinistä punaisen sijasta - OH ja O.G. Tunnit valmistautuminen.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Hummeri risotto
Lomat ovat loistava tekosyy näyttää. Tämä jouluillallinen tarjoilee kaksi, mutta se voidaan helposti kaksinkertaistaa, jos keitit lisää ihmisiä. Jäädytetty hummeri Häntät toimivat puristuksella resepti korostaa, että tuore on tie.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Helppo yhden pannu ratatouille
Todiste siitä, että sinun ei tarvitse hienoa kallista lihaa vaikuttavaan lomavalmis ateriaan. Perinteinen versio on bataatti Joillekin kausiluonteisille tyylille.
Saada resepti
Helen Cathcart/Toscana 24. Yhden pannu kermainen kana-fricassée salviaan
Tämä tuntuu erittäin joululta Bourdeauxissa, enkä ole siitä vihainen. Syy siihen, miksi tämä versio on kevyempi kuin muut kana -fricassée -reseptit, on se, että perinteinen kerma on subbed munankeltuaisille ja sitruunoille. Très Chic.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 25. Sianlihan scallopini sitruunakaprissa ja radicchio
Luuletko, että sinun piti viettää tunteja keittiössä gourmet -jouluillalliselle? Ajattele uudelleen: Tämä vie vain 20 minuuttia ja se on varmasti tekemässä vieraitasi ooh ja ahma . Tarjoile sitä ylimääräisillä sitruunakilmillä spritzille sianlihan ja Radicchion yli.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Pan-paistettu turska oranssilla ja sveitsiläisellä chardilla
Se antaa juhlan seitsemästä kalasta vain helvettiä paljon vähemmän työtä. Koristeet (tuore persilja! Punainen sipuli! Oranssit kiilat!) Ovat avain sekä maun että esityksen kannalta, joten älä räpistä niitä - sukulaisillasi on kamerat valmiina.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 27. Butternut squash carbonara
Unelmallinen kermainen ja niin kausi, puhumattakaan ravitsevasta. (Se on plus ottaen huomioon kaikki syömäsi evästeet.) Käytä Guancialea, jos löydät sen, mutta pancetta tai pekoni Tekee ellei. Ja mene kaupunkiin ajeltu Parmesanin päällä - en tuomitse.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 28. Mausteinen oranssi-hunaja lasitettu kinkku
Tämä on sinulle loma -puristit. Siinä on kaikki vanhan koulun maut (sitrushedelmien sokerimausteet) ja kokkii murto-osaa tavanomaisesta ajasta, koska resepti vaatii luutonta liian . Varmista, että peitä se 15 minuutin välein, kunnes se on valmistettu kosteuden vuoksi.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 29. Runsas täytetty butternut -kurpitsa
Harkitse squashia joulukuusi ja quinoa hasselpähkinät maissi ja kahviherneet syötävät valot ja koristeet. Suosittelen paistamaan jokaista täytettyä butternut Puolet kääntääkseen täyttöä hieman rapeaksi ennen tarjoilua.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Granaattiomena-kartan lasitetut karitsankyljykset
Jos pystyt keittämään kanaa, tämä kausiluonteinen mestariteos on ulottumattomissa. Clops tarvitsee vain noin neljä minuuttia sivua kohti grillissä kokatakseen täydellisyyden. Sinulla ei ehkä ole granaattiomenamelassia ruokakomeroissasi, mutta voit todennäköisesti löytää sen useimpien ruokakauppojen kansainvälisestä käytävästä.
Saada resepti
Pysymme sisään 31. Turkki -roulade kirsikka- ja makkaran täyteaineella
Tämä vauva paistaa vain kahdessa Tunnit siitä, kun lintu on heikentynyt, joten sinulla on runsaasti aikaa valmistaa sivuja sekoita cocktaileja ja asettaa pöytä. Parempi vielä kevyt ja tumma liha paistoi yhdessä, joten mehukkaita tuloksia ovat varma asia.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 32. Hidas liesi kokonainen kana perunoilla
Älä anna pitkän kokki -ajan estää sinua. Sinun tarvitsee vain perustaa Krockpot Varhain jouluaamuna ja pää on valmis syömään illalla. Parempi vielä keitä se yön yli jouluaatto ja leave it on on warm until you're ready to serve.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 33. Pekonipakattu musta turska pinaatilla ja kaprisilla
Yhdeksän ainesosan pää, joka vie vain 40 minuuttia? Kuulostaa minulle joulun ihmeeltä. Olla antelias kaprikset - Heidän lävistävä maku leikkaa suoraan katkeran pinaatin ja rikkaan rasvapekonin läpi.
Saada resepti
Puoli leivottu sato 34. Bataatti gnocchi yrttivalkokastikkeessa
Pöydän kasvissyöjät ovat innoissaan (ja TBH niin myös lihan ystävät). Vaikka näyttää siltä, että hankala astia, joka vetää itse Gnocchin, on vain viisi ainesosaa - mikä voi olla yksinkertaisempaa? Viimeistele jokainen levy ajeltulla manchego -juustolla ja muutamalla halkeamalla mustapippuria.
Saada resepti
Puoli leivottu sato 35. Valkoviiniä haudutettuja lyhyitä kylkiluita voideltuun sienivoidekastikkeella
Sinä tölkki prepare this beauty in the Instant Pot tai Krockpot depending on what you have on hja ja how long you're willing to wait to eat. (Just näköinen kermakastikkeessa on minua kärsimättömäksi.) Voisinko ehdottaa niiden palvelemista 20 minuutin perunamuusia ?
Saada resepti
Eric Wolfinger/Meksikon keto keittokirja 36. Valurautainen sianlihankyljykset kaakao-maustetulla hieroilla
Kirjoita tämä muistiin: Sianlihan kerrosten suolaaminen ja niiden salliminen tulla huoneenlämpötilaan ennen keittämistä on avain suuhun. Bold Spice Rib (joka toimisi myös kananpihvi tai vihannekset myös BTW) on vain maukas bonus.
Saada resepti
Puoli leivottu sato 37. Karpalo -naudanlihan bourguignon
Tämä kauneus on käänne Ina -puutarha Klassinen riff on muodoltaan hapokasjuhlat. Muhennosta tarjoillaan rapealla leivällä tai munanuudelilla, mutta se parisuhti myös upeasti paahdettujen tai perunamuusien kanssa. Soittokokki.
Saada resepti
Colin Price/kaksi herneä 38. Hunaja sinappilevy pannu kanaa, jossa on ruusukaali
Jos ruokit vain muutamaa ihmistä tänä vuonna, älä näytä kauempana kuin tämä arkin pannu. Temppu kanan mehukas pitämiseen sisäpuolella ja rapea ulkopuolelta käyttää luu-iho-reiteitä rintojen sijasta. Bonus? Joululuokka resepti on täydellinen cinch puhdistaa.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 39. Yhden pannu paahdettu lohi perunoilla ja roomainilla
Pienestä sotkusta puhuttaessa tämä 40 minuutin resepti valmistelee proteiinitärkkelystäsi ja viheriösi yhdessä putoamassa. Älä vain kypsennä lohi ja you'll be good to go. P.S.: Sinä tölkki swap lettuce ftai kale endive tai Swiss chard.
Saada resepti
Erin Kunkel/elinvoimainen elämä 40. Tahmea appelsiinikana karamellisoidulla sipulilla ja fenkolilla
Fenkoli on hieno talvivalinta, mutta voit käyttää vapaasti Bok Choy -vihreitä papuja tai muita vihanneksia, jotka sinulla on käsillä. Yksi neuvottelematon? Sinun on palveltava tätä pääasiallista lautaslijäämää - asiat ovat muuttumassa tahmeaksi.
Saada resepti
Quentin pekoni/moderni mukavuusruoka 41. Ina -puutarha’s Tustölkki Turkey Roulade
Barefoot Contessa tekee sen uudelleen tällä kertaa prosciutto Tuoreet yrtit ja valkosipuli. Vaikka voit itse hylätä linnun, teurastaja voi myös saada työn päätökseen. Valitsisin sen yhden tyvm: n.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 42. Hunaja-lime lasitettu sianlihan sisäfilee
Pariksi tämän kirkkaan pääasiallisen pääaineen uunilla paahdetut bataatit avokado -riisi tai Bryssel Sprouts Latkes . Temppu sen pitämiseen mehukas on lasituksen harjaaminen sianlihan yli ja asettamalla se uudelleen viiden minuutin välein paahtaessaan. Tulokset ovat syvästi mehukkaita ja maukkaita.
Saada resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 43. Paahdettu peruna -galette crème fraîche ja savustettu lohi
Hemmottele illallista vihreällä salaatilla tai tarjoile sen brunssille a mimosa . Joka tapauksessa vieraasi purkaavat sen 30 sekunnissa asunnossa. Anna vain perunoiden jäähtyä ennen kuin levitä crème fraîche päälle.
Saada resepti
Laura Edwards/uunista pöytään 44. Kana feta -juustotillisi sitruunalla ja harissa -jogurtilla
Ooh Mikä kaunis keskipiste. Kuulen vieraasi jo: Turkki kuka? Älä unohda palvella sitä ylimääräisen harissan kanssa jogurtti Sivulla niille, jotka haluavat annosta maustetta jouluillallisensa kanssa.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 45. Huijarin hidas liesi naudanliha bourguignon
Myönnä se: Hosting -tyylisi on ehdottomasti asetettu ja unohda se. Mutta älä huoli, en kerro sukulaisillesi, että Crockpot teki sinulle illallisen. Naudanlihan bourguignon on yleensä hankala ruokalaji, joka käyttää hidasta liesiä, tekee siitä yksinkertaisen.
Saada resepti
Carina Skrobecki/yksinkertaisesti todellinen syöminen 46. Kalkkunan makkara ja kasvispolenta kulhot
Hieno-loma vaatii kermaista parmesan Polenta-suolaista makkara ja no mtaie than 30 minuuttia at the stove. Serve it with extra Parm on the side ja let the compliments roll in.
Saada resepti
Paul Brissman/Antoni keittiössä 47. Antoni Porowskin chile-maapeli paistettu kana
Outo silmä Asumalla Foodiella voi olla vain yksinkertaisin maustetuin paahdettu kanan resepti koskaan. Haluat ehkä viipaloida sen kuumana uunista, mutta sinun pitäisi odottaa vähintään viisi minuuttia ennen kuin teet niin. Tämä pitää kaikki linnun mehut ja veistämislevyn ulkopuolella.
Saada resepti
Kuva: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen 48. Green Bean -vuoka galette
Sienet Valkosipulin yrtit ja raskas kerma> Gloppy purkitettu kerma sieni keittoa. Täyttäminen on täynnä makeaa sipulia tuoreen timjamin ja rosmariinin sekä sitruunan kuoren räjähdyksellä vaatimattoman katkeruuden ja värin auttamiseksi.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 49. Täytetty munakoiso
Munakoiso tölkki Ole herkullinen ilman, että punaista punaista kastiketta ja juustoa. Nämä ravitsevat kaunottaret voidaan tehdä myös täysin vegaaniksi, jos vaihdat kreikkalaista jogurttia ei-meijerivaihtoehdolle. Viimeistele jokainen pala runsas sitruunan puristus.
Saada resepti
Lauren Volo/kukkakaalivoima 50. Yhden pannu sitruunan salvia kana ja kukkakaali
Butter Sitruuna savustettu paprika -raskas kerma ja parmesanjuusto menee pitkälle. Muista: Jos jouluillallisjoukosi ei viimeistele kaikkea yhdellä kertaa, jäävät voidaan pitää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa viikon ajan.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 51. Butternut squash lasagna
Sinä won't find any red sauce here—tai pasta ftai that matter. This lasagna stars spiralized butternut squash garlicky pinaatti fresh herbs mozzarella ja plenty of ricotta instead. Broil it at the end until bubbly ja browned on top.
Saada resepti
Erin McDowell 52. Sitruuna ja yrtti paistettu kana
OK, sinulla on todennäköisesti jokainen tarvitsemasi ainesosa keittiössäsi (hyvin miinus lintu). Se ei ole ketterä kirjassani. Käytä jokaista tippaa hiiltyneestä sitruunamehusta; Se on totaalinen pelinvaihtaja.
Saada resepti
Erin McDowell 53. Mausteinen kokonainen paahdettu kukkakaali
Kuulen jo kasvissyövän serkkusi iloa. Varmista vain, että tarjoile tämä kasvipohjainen jouluillallisresepti runsas vihreä salaatti-riisilaaf ja Mac ja juusto, jotta leviäminen on enemmän täyttöä.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 54. Valkosipuli leivottu paahdettu kananrinta
Kohtuullinen varoitus: Kun lasten pöytä saa maun, olet jumissa tekemässä tätä pääasiallista vuotta toisensa jälkeen. (Onneksi se on helppoa ruoskata.) Resepti vaatii rintoja, mutta voit olla luova käyttämäsi leikkauksella; Taikuus on joka tapauksessa leivonnaisessa.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 55. Vihannes Wellington sienillä ja pinaatilla
Ei todellakaan ole mitään jäädytettyä lehtitaikina tölkki't do. Sinä won't miss the beef one bit I promise. Sinä'll want to serve this masterpiece warm but letting it cool ftai a few minutes beftaie slicing will help it stay intact as you slice.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 56. Hasselback Butternut Squash
Squashin leikkaaminen päästä toiseen katkaisematta pohjaa mahdollistaa jokaisen kappaleen paahtamisen rapeaksi täydellisyyteen. (Lisäksi se antaa hunaja-herbin voin vuotaa jokaiseen rakoon.) Voinko ehdottaa kaksinkertaisen erän tekemistä, jotta olet taattu jäämiä?
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 57. Maple-Herb-paahdetut kalkkunan jalat
Jos palvelet vain muutamaa ihmistä lomalle, koko lintua ei tarvitse ratkaista. Mene keskiaikaiselle reittiä näillä suolaisella kalkkunan jaloilla, jotka sopivat Ren Faireen. Älä ohita lopullista bastia ennen tarjoilua - haluat heidän osoittautuvan mahdollisimman meheväksi.
Saada resepti
Nisha Vora 58. Kermainen vegaaninen linssi ja paahdettu vihannespaista
Eniten lohduttaa ruokaa sisältää lihaa tai meijerituotteita. Mutta tämä ruokalaji asettaa karamellisoidut vihannekset dekadenttin cashew -kerma ja rapea mäntypähkinät edessä ja keskellä. Tarjoile odottamatonta leipoa lukuisilla kuumilla kastikkeilla.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 59. Huijarin paistinpannu paella
Mikään ei huutaa 'juhlaa' aivan kuten tämä klassinen espanjalainen ruokalaji. Kuinka voit vetää paellan yhden tunnin kuluttua? Vähennä äyriäisiä katkarapuja ja littleneck -simpukoita. (Älä huoli, että on vielä paljon kuori sekoituksessa.)
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 60. Ravioli lasagna
Tämä hybridi -leivonta antaa sinulle molempien maailmojen parhaat puolet. Puhumattakaan siitä, että se on täysin nirso lapsen hyväksymä ja loputtomasti riffable (käytä mitä raviolia haluat sub pestoa tomaattikastikkeeseen-saat kuvan). Ylimääräisen juuston lisääminen päälle ei tarvita teknisesti, mutta se on varmasti suositeltavaa.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 61. 30 minuutin yhden potin huijari bouillabaisse
Vedon, että sinulla ei ollut aavistustakaan, että voisit hypätä 30 minuutin lennon Ranskan maaseudulle? Kutsu tätä suolaista helmiä joulun ihme. Älä unohda jokaista levyä varattujen fenkelin frondien kanssa ennen tarjoilua.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 62. Portobello -sienet, jotka on täytetty ohra -risotolla
Kermainen risotto Maistuu jumalallisesta kulhossa (tai helvetin suoraan potista), mutta minulla on vielä parempi idea. Huomaa: Ennen kuin jakamalla risotto sienikorkkeihin, sen pitäisi näyttää paksusta ja dekadenttisesta, joten muista sekoittaa sitä usein kypsennyksenä.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 63. Sventtipihvi parsalla ja perunoilla
Jouluallinen kahdelle? Minulla on vain asia. (Ei ole mitään romanttisempaa kuin vain yksi likainen astia puhdistamaan aterian jälkeen?) Siirron jälkeen pihvi Uuniin sen pitäisi kokata vain noin kymmenen minuuttia keskikokoisen viimeistelyn saamiseksi.
Saada resepti
Terve 64. Helppo paistinkiitä
Paistetut trumpettisienet eivät ole vain turmeltumattomia kampasimpukoita korvikkeita, vaan ne ovat myös paljon halvempia ja vähemmän kiusallisia kokata kuin todellista. Ylimääräiset ruohosipulit ja tuore sitruunamehu ovat tähtien viimeistely. (En myöskään syytä sinua lisäämästä raastettua parmia.)
Saada resepti
Viikkoyö 65. Sage-barley risotto butternut squashilla
Se voi Katso kuin lisukki sinulle. Mutta ohran täyttämisen ansiosta tämä risotto sopii olemaan pää. Vakavasti - Play -levy sisältää 18 grammaa proteiinia, joten en syyttäisi sinua siitä, että se pitää jouluillallisessa mahdollisimman yksinkertaisena minimaalisilla lisäpuolella.
Saada resepti
Erin McDowell 66. Kukkakaalipihvit sitruuna-Herb-kastikkeella
Leikkaa suosikki ristiinnauloinen vihannes paksuiksi viipaleiksi. Selaa ne liesiin aivan kuten todellinen pihvi ja viimeistele ne sitruuna-Herb-kastikkeella, jonka haluat tiputtaa kaikkeen. Illallisesi kasvipohjaiset syöjät ovat täysin wow.
Saada resepti
Kuva: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 67. Polenta paahdetuilla sienillä ja pekonilla
'Voit poputtaa uunin sienet paahtamaan keittäessäsi polenta ja sitten ne tehdään kätevästi samanaikaisesti, kun McDowell neuvoo. Tarjoile pekonia sivulla ja keitä se erillisessä pannussa, jotta astian kasvissyöjä-valinnainen. Voi ja kruunu jokainen tarjoillaan aurinkoisella puolella muna todella kullata lilja.
Saada resepti
Chloe -maku 68. Vegaani Butternut Mac ja 'juusto' savuisella shiiitakella 'pekoni'
Tee tämä vegaaninen mestariteos ja kaikki ajattelevat, että olet ammattimainen kokki (tai taikuri.) Kummassakin tavalla pitävät kasvipohjaisen sienipekonireseptin takatasussa tulevia brunsseja varten paikassa-se on kaikki ruokakomero Tuotteiden lisäksi.
Saada resepti
Aubrie Pick/Kitchen Remix 69. Perunalastuhurattu kana Arugula Pestolla
Koko perhe tykkää kanan parmista? (Typerä kysymys.) No, tämä perunakirustettu kanaa arugula Pestolla on samanlainen tunnelma, mutta se on paljon odottamaton. Voit vapaasti käyttää erilaisia vihreitä pesto Jos haluat mieluummin pinaatti basilika -lehtikaalia tai persiljaa.
Saada resepti
Aran Goyoaga70. Porkkana -fenkoli ja miso -keitto
Varmista, että vihannekset ovat syvästi karamellisoituja maksimaalisen maun saavuttamiseksi. Annetaan kuitenkin myös huuto makeiselle ja suolaiselle siemenpähkinäpuristalle-se ei ole askel ohitettavaksi. Mainitsinko tämän kermaisen sielun ja toisi on meijeritön?
Saada resepti
Mark Weinberg/leipominen Dorien kanssa71. Dorie Greenspanin peruna-lattiarta
Jos haluat näyttää ammattimaiselta leivonnaiskokilta, tämä juustoinen tärkkelys Galette on lippu. Pelaa korvaamalla yksi peruna omenalla ja vuorotellen spud ja omena Viipaleet kokoamalla vähän ripausta kausiluonteiseen makeiseen ja aromiin.
Saada resepti
Renée Kohlman/Vihannekset: Rakkaustarina72. Jammy ylösalaisin sipuli Tarttu
Vaihtoehtoisesti voit vaihtaa suolaisen hapokaspelin tällä upealla alliumilla täytetyllä numerolla. Se on valmis alle tunnissa ja parit täydellisesti rapealla vihreällä salaatilla. (Voi ja se alkaa kaupasta ostetulla leivonnaisella maksimaalisesti.)
Saada resepti
Suech ja beck/runsas ateria73. Karitsan selkäosat minttupistaasipähkinävoin yli
Koskaan keitetyt kansalit? Toisin kuin pienemmät kylkiluut, nämä ovat hiukan suurempia ja enemmän lihaa ja ne näyttävät tavallaan mini-t-luun pihvejä. Tehdä kaksinkertainen pistaasipähkinävoi Tiihtäminen hiiltyneiden vihannesten yli levitetyksi paistettujen kalojen päälle tai leviää pitalle.
Saada resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell74. Hidas liesi veti kanaa
Toivoluetteloni kärjessä on päivien arvoinen jäämiä, joten minun ei tarvitse kokata 25. joulukuuta jälkeen. Jos et halua voileipää, käytä tylsää lihaa sisään takot sen sijaan. Maista täyttö vielä pidemmälle sekoittamalla kuutioiksi jalapeñot tai murskatut punaisten pippurin hiutaleet.
Saada resepti
Grandbaby -kakut 75. Jamaikan oxtail
Harkitse tätä Hollantilainen uuniresepti pikakuvakkeen Karibian vauraylle tarvitsematta rohkaista lentokenttää jouluaikana. Jerk BBQ -kastike, joka voidaan valmistaa eteenpäin, on yhtä suuri osa makea hapokas hedelmäinen ja nurmikastike.
Saada resepti

