20 helppoa amarantti -reseptiä kotona

Tapaa Amaranth muinainen vilja, jonka atsteekit ovat alun perin syöneet nykyisessä Meksikossa. Nykyään se on matkalla kaikenlaisiin moderneihin ruokia. Rakastamme korvata se riisin tai quinoa varten tai lisätä sen leipomotuotteisiin, kuten muffineihin ja vohveliin. Kokeile näitä 20 helppoa amarantti -reseptiä, kuten Pehmeät ja pureskeltavat inkiväärikeksit vilkas sitruunapop p y siemenmuffinit ja amarantti kananhampurilaiset ja you're bound to be converted. (Oh did we mention amarantti on gluten-free ja packed with protein?)

Mikä on Amaranth?

Amaranth on erehtynyt laajasti viljaan - se on todella siemen Todellinen yksinkertainen . Se on a lievä hieman pähkinäinen makuinen pseudocereal Se voidaan keittää käytettäväksi riisin tai quinoan sijasta tai jauhaa jauhoihin leipomista varten. Se on gluteeniton ja runsaasti sekä rautaa että proteiinia, mikä tekee siitä terveellisen lisäyksen mihin tahansa ruokavalioon. Mukaan Terveyslinja Se voi auttaa sinua laskemaan kolesterolia tai laihtua.

1. Gluteenittomat makeat amaranttivohvelit maustetulla chai-hautauspeasilla

Ajan sitoutuminen: 2 tuntiaMiksi rakastan sitä: Lapsiystävällinen aloittelijaystävällinen korkeaproteiini

Amaranttijauho ja Näissä runsas gluteenittomassa gluteenitonta käytetään täysjyväisiä amarantia vohvelit . Amaranttijauho yhdistetään makeaan riisijauhoon (joka on erilainen kuin ruskea tai valkoinen riisijauho.) Sokeroitu popped amaranth lisää makean viimeistelyn, mikä tekee siitä lopullisen viikonlopun brunssi ruokalaji.

2. Gluteeniton amarantti tortillat ja kasvissyöjä aamiainen tacos

Ajan sitoutuminen: 25 minuuttiaMiksi rakastan sitä: kasvissyöjä <30 minuuttia high protein

Sekoita amarantti muiden muinaisten jyvien kanssa tähtien gluteenitonta tortillaa varten. Kokeile niitä näillä kasvissyöjäystävällisillä aamiaishakoilla. Täyttäminen koostuu mustia papuja Munat vihannekset mausteet ja yrtit - mutta voit vapaasti luottaa siihen, mitä laitat sinne.

3. Vilkas sitruuna unikon siemenen muffinit

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: vegaaninen lapsiystävällinen väkijoukon miellyttävä korkea proteiini

Yhdistä Amaranth-kaura ja maissijauho Meyer-sitruunan kanssa ja sosetettu porkkanat kaikkien aikojen herkullisimpiin gluteenittomiin vegaanimuffineihin. Porkkana lisää kirkkaan värin sekä terveelliset karoteenit ja muut hyvät vitamiinit jokaiselle pureelle.

4. Maapähkinävoi espresso banaanileipä

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: vegaaninen lapsiystävällinen väkijoukon miellyttäjä

Herää herkulliseen espresson ja maapähkinävoin yhdistelmään. Yli kypsiä banaaneja ovat parhaita, koska ne ovat siemeniä ja estävät jätteitä - mutta jos se ei ole mahdollista, vain kypsä on hieno!

5. Inkivääri amaranth murene

Ajan sitoutuminen: 25 minuuttiaMiksi rakastan sitä: valmis <30 minuuttia beginner-friendly kid-friendly

Nämä herkulliset rapeat puremat yhdistävät pop -amarantin seesaminsiementen kurpitsansiementen ja sokeroitujen inkiväärien kanssa. Munch on it as a stand-alone snack or throw atop some Greek yogurt...yum.

6. Ei-paista vegaaniproteiinipalkit

Ajan sitoutuminen: 40 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Ei leipomaa vegaania aloittelijaystävällistä lapsiystävällistä

Etsitkö nopeaa välipala tien päällä? Lisää amarantti ei-paistaviin vegaaniproteiinipalkkeihin (yhdessä maapähkinävoi ja dark chocolate of course). They keep for five days in the fridge but you can also freeze them for much longer.

7. Amaranth -kananhampurilaiset

Ajan sitoutuminen: 20 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Aloittelijaystävällinen lapsiystävällinen korkeaproteiini <30 minuuttia

Salaisuus

8. Maaginen monipuu koko vehnävoileipäleipä

Ajan sitoutuminen: 12 tuntia ja 20 minuuttia (sisältää liottamisajan)Miksi rakastan sitä: Lapsiystävällinen korkeaproteiini Special Ticed -arvoinen

Mikä tahansa muinainen vilja, mukaan lukien amarantti, toimii tässä herkullisessa kotitekoisessa täysjyväleipässä. Leivän kärjessä unikonsiementen tai kauran avulla lisää tekstuuria ja käsityöläistä kosketusta.

9. Raparperia omena amarantti puuroa

Ajan sitoutuminen: 25 minuuttiaMiksi rakastan sitä: <30 minuuttia vegan high protein

Vegans -aamiainen on päivän vaikein ateria. (Uhh kaurajauho taas?)

10. Amaranth -kakut linssejä ja chipotle aioli

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: vegaaninen korkea proteiini lapsiystävällinen

Tarjoile nämä paneeliset kakut salaatille tai kaali-orjalle runsasta terveellistä ateriaa varten (ja älä unohda chipotle aiolia). Maapakka saattaa tuntua satunnaiselta ainesosalta, mutta se on sitova aine - älä jätä sitä pois.

11. Amaranth Falafel vihreällä tahini -kastikkeella

Ajan sitoutuminen: 1 tuntiMiksi rakastan sitä: vegaaninen korkea proteiini lapsiystävällinen

Tässä runsassa Lähi -idän astiassa Amaranth ryhmittelee toisen trendikkään ja ravitsevan ainesosan: Spirulina. Spirulina ei tule koskaan keittää, joten se toimii sen sijaan terveellisenä lisäyksenä kastikkeeseen.

12. Gluteenittomat vadelma suklaasirun muffinit

Ajan sitoutuminen: 20 minuuttiaMiksi rakastan sitä: tehdä meijeritön <30 minuuttia high protein kid-friendly

Jos olet gluteeniton, sinun ei tarvitse jättää hyvästit leipomotuotteille-vain Amaranthin alaosa AP-jauhoille ja sinulla on hyvä mennä. Ne voidaan jäädyttää jopa kolme kuukautta, joten tee heidät eteenpäin ja nauti tulevina viikkoina.

13. Pehmeät ja pureskeltavat inkiväärikeksit

Ajan sitoutuminen: 40 minuuttiaMiksi rakastan sitä: vegaani saavuttaa korkean proteiinin lapsiystävällinen

Amaranttijauho buckwheat flour ja arrowroot starch keep these inkivääri Evästeet pehmeät ja pureskeltavat. (He ovat gluteenittomia ja vegaanisia käynnistykseen.) Nauti välipalajälkiruokaksi tai edes aamiaiseksi-emme kerro.

14. Gluteeniton suolainen amarantti-vohvelit

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: korkea proteiini lapsiystävällinen erityistapahtuman arvoinen

Kuuma ote: Popped Amaranth ja paistettu muna ovat vohvelien jumalallisimpia lisäyksiä. Voit vapaasti vaihtaa täytettä - Swap Arugula Kale lisää karamellisoidut sipulit ... mikä kutittaa mielikuvitustasi.

15. Täysjyväinen gluteeniton pasta

Ajan sitoutuminen: 1 tunti ja 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Tee eteenpäin lapsiystävällinen erityistapahtuman arvoinen

Pastaten tekeminen ei koskaan vaikuttanut niin helpoalta (tai terveelliseltä asiasta). Tarjoile suosikki kastikkeesi

16. Makeasti maustettu granola

Ajan sitoutuminen: 45 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Korkea kuitu tekee eteenpäin meijerittomasta (valinnaisesta) lapsiystävällisestä aloittelijaystävällisestä

Tämä ravitseva granola lisää herkullista tyydyttävää kuitua aamu -aamiaiseen tai välipalaan. Se on myös täydellinen loma lahja Jos sinulla on muutama muurauspurkki ja nauha käärettäväksi.

17. Perinteinen gluteeniton irlantilainen soodaleipä

Ajan sitoutuminen: 1 tuntiMiksi rakastan sitä: Gluteeniton vegaani erityistapahtuman arvoinen

Tätä vegaanista ja gluteenitonta leipää ei ole vain nauttia Pyhän Patrickin päivänä. Se seuraa kaikkein runsas illallisia kuin viehätys. Jos olet menossa pähkinättömään, vaihda mantelimaito kauraan.

18. Rakenna oma Välimeren viljakulho

Ajan sitoutuminen: 1 tuntiMiksi rakastan sitä: Tee eteenpäin gluteeniton vegaani

Nämä viljakulhot ovat ihanteellisia kaikille Välimeren ruokavaliosta. Voit tietysti valita omat jyväproteiinit ja vihannekset, mutta Amaranth lisää kuidun vitamiineja rautaa ja proteiinia lounaalle tai illallisellesi.

19. Yrtti- ja valkosipulin amarantti -keksejä

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Tee eteenpäin vegaaninen gluteeniton

Tässä on salaisuus litteille rapeaille kekseille: pistä heitä haarukalla estääksesi heitä turvottamasta uunissa. Tarjoile pehmeän brien tai lievän cheddarin kanssa todella nauttiaksesi aromaattisesta nurmikasvaltaisesta mausta.

20. Mustikka -manteli ja turvotetut amarantti granolabaarit

Ajan sitoutuminen: 30 minuuttiaMiksi rakastan sitä: Tee eteenpäin lapsiystävällinen aloittelijaystävällinen

Amarantin popping voi olla hankala, mutta resepti toistaa, että salaisuus varmistaa, että pannu on tarpeeksi kuuma. Jos amarantti ei aloita popping heti, sen on lämmittävä pidempään.