Kipróbáltuk a legnépszerűbb új gyorséttermi pizzákat, és ez a legjobb

Kiadva Éttermek

2 min read · 9 days ago

 

Ha valamire jót tett a karantén, az a kreativitás. És a gyorséttermi pizzaláncok sem kivételek – kreatívak lettek új kínálatukkal. Ahogy az étkezők bezártak, és a nagyközönség valamiért – bármiért –, ami érdekesebb volt, mint az otthoni vacsorák , a pizza beszállítói felléptek.





Tavaly nyár végére a Domino's vezette az ügyet, és bejelentette, hogy közel egy évtized után két új pite került be az állandó menübe. Lehet, hogy ők voltak az elsők, akik bemutattak egy pandémiás menü kiegészítést, de nem ők voltak az utolsók. Az év végére a Papa John's egy ragacsos, új epikus töltött crustot ígért vásárlóinak, és a Blaze Pizza is beledobta a kalapját a sajtos kenyérgyűrűbe. Mielőtt még elgondolkodhattunk volna, vajon mit főzött a Pizza Hut a reneszánsz idején, a 2021-es évet a Detroit-Style Pizza válaszával kezdték.

Tehát, bár lehet, hogy jelenleg nem történik túl sok esemény senki társasági életében, a gyorséttermi pizza világa tele van innovatív izgalommal. Elmentem a kézbesítő alkalmazásokhoz, hogy kipróbáljam az egyes új menüpontokat. Íme, hogyan halmozódtak fel a piték az ízteszt során. További információért tekintse meg az idén megjelenő 6 legjobban várt gyorséttermi menüt.



5

Papa John's Epic Töltött Crust Pizza

papa johns töltött kéreg

Papa Johns jóvoltából

A sajt és a kenyér egy klasszikus kombó, amelynek eredendően megvan az étvágyunkat, ezért nagy reményeket fűztem hozzá János papa új töltött kéreg.

Sajnos csalódás volt mind a sajt, mind a kenyér fronton, ezért ez az epikus új menü kiegészítés alacsonyabb helyezést ért el. Lehet, hogy csak az én szokatlan palettám, de a kenyér riasztóan édes volt. A cukros, vajas bevonat a ropogós textúra hiányával kombinálva a héjat kevésbé pizza ízűvé tette, és inkább croissant-é.



A mozzarella ebben a kéregben egy íztelen, bár tökéletesen hengeres, kis kemény sajtdarab volt. Szó sincs gusztustalanságról. És mivel a kéreg körülötte nagyon édes volt, a mozzarella végül átvette az édességet, ahelyett, hogy megtartotta volna saját sajtos jegyeit. Összességében az epikus töltött kéreg olyan ízű, mint egy beépített desszert a szelet végén.

Az egyetlen megmentő kegyelem itt? John Papa felkapott egy ingyenes fokhagymás szósszal. Még a legfinomabb kenyér-sajt kombináció is jobb lesz, ha átitatjuk ezzel az olajos különlegességgel.

KAPCSOLÓDÓ: Ne felejtsen el feliratkozni hírlevelünkre, hogy a legfrissebb éttermi híreket közvetlenül a postaládájába küldje.

töltött paprika street kitchen
4

Domino's Chicken Taco Pizza

dominos taco csirke pizza

A Domino's jóvoltából

Úgy tűnik, hogy a Domino's követi a főszabályt: a kéreg készíti a pizzát. A lánc alapelemei egészen egy tökéletes, sós tudományig megvannak. Éppen elég ropogós és annyi íze, hogy szó szerint az egész kezedre kerüljön, a Domino kéreg önmagában már mérföldekkel megelőzi a legtöbb versenytársat.

A csirke taco pizza jellegzetes íze szinte teljes mértékben a taco fűszerezés kemény használatától függ. Első harapásra lenyűgözött ennek a pitenek a találékonysága. A sajt és a kenyér közé, ahol a vörös szósz lenne, a taco fűszerezés a fő ízalkotó. Még az evés megkezdése előtt is megérzi az illatát, és miután befejezte, az íze megmarad.

A feltétek pozitívak voltak! A pizzám tetején sült csirkedarabok robusztusak, nedvesek, és a vártnál sokkal autentikusabb állagúak voltak. A zöldségek – zöldpaprika, hagyma és kockára vágott paradicsom – kiemelkedő ízréteget adtak hozzá.

Végül azonban ez az új menüpont két okból sem került előrébb. Először is, mire befejez egy szeletet, a sós kéreg a sós taco fűszerezéssel kombinálva túl sok lesz (készítsen egy pohár vizet). Másodszor pedig egy fontos taco-szempontra vágytam: a ropogósra. Talán tartva a szállítás elázott buktatóitól, a Domino's meg sem próbál ropogós összetevőt beépíteni ebbe a pitébe.

3

A Pizza Hut detroiti stílusú pizzája

pizza kunyhó detroiti stílusú pizza

Wreckless Eating/ YouTube

Valószínűleg igaz, hogy senki sem pizzázza a The Hut-ot – új, detroiti stílusú pizzájuk szinte verhetetlennek tűnik. Elméletben. Valójában ennek a rangsornak a közepén ragadtunk. Miért? Számolni a jóval (merészség, elkötelezettség, dizájn) és a rosszakkal (íz, kivitelezés, dizájn).

Talán a regionális különbségek miatt, de New York-iként az első és egyben utolsó kérdésem ezzel a pizzával a szerkezet volt. A kéreg-szósz-sajtos-feltétek rétegezése helyett a detroiti stílusú pitékben kéreg-sajt-öntetet-szószt rétegeznek. Ez az inverzió érdekesnek tűnik, és őszintén szólva jó ízű. Egyszerűen nem volt pizza íze.

mitől vagyok mindig éhes

A mártás-kéregbe szivárgó jelenség nélkül ez úgy sült el, mint egy ízes, sajtos kenyér, amelyet a marinarába öntöttek. A pepperoni variációt választottam (a Pizza Hut minden lepényre 80 darab pepperonit ígér!), és lenyűgözött az új csésze stílusú 'ronis, amely fűszeres és ropogós textúrát ad hozzá. A sajt szélétől széléig ér, és az oldalakon csordogált, a sarokdarabok vitathatatlanul a legjobbak voltak.

Összességében a Pizza Hut alapjai még mindig édesek számomra. Kéregük, bár jobb itt, mint más kínálatban, inkább cukros, mint sós, a szószuknak pedig határozottan édeskés utóíze van. Ennek ellenére, ha már Pizza Hut rajongó vagy, mindenképpen próbáld ki ezt.

kettő

Domino's Cheeseburger Pizza

dominós sajtburger pizza

Domino's / Twitter

Ezt az újoncot az üzletlánc Chicken Taco Pizza mellé rendeltem, és az első problémám az volt, hogy személyesen a két pite nem is néz ki annyira. Amint arra következtettem, hogy melyik pizza a sajtburger, a problémáim véget értek.

Ez a pite az ízét tekintve igazán epikus volt: lehunyt szemmel összetéveszthetnénk egy McDonald's sajtburgerrel. Domino hamburger marhahússal, pirított hagymával, frissítő kockára vágott paradicsommal és háromféle sajttal (köztük az amerikaival, ami itt talán a legfontosabb). A szelet állaga összességében egy sajtburgerre emlékeztetett, és bár a taco pizza túlzottan sós volt, ez hibátlanul ötvözte az édes és a sós jegyeket.

Az igazi varázslat, ha a sajtburger 'za-ról volt szó, az alapréteg volt. A vörös szósz helyett a Domino's ketchupos-mustáros szósszal vonja be a héjat. Ez a szósz volt a pite messze a legmeggyőzőbb aspektusa – a doboz kinyitásakor megérzi az illatát, és íze áthatja az egész szeletet. Csakúgy, mint minden jó gyorséttermi sajtburgernek, ennek a pizzának is leginkább a ketchup íze van – a legjobb módon.

egy

Blaze Pizza sajtos kenyere

lángos pizza sajtos kenyér

A Blaze Pizza jóvoltából

A Blaze Pizza ezt az új ajánlatot A legjobb dolog az életben a sajt szlogennel hozta forgalomba. Bár ez a kijelentés továbbra is vita tárgyát képezi, megerősíthetjük, hogy legalább ez a sajtos kenyér a legjobb újdonság a pizza kategóriában idén. És igen, tudom, hogy ez nem egy igazi pizza, de ennek a sajtos kenyérnek a minősége és íze, amelyet a lánc pizzatésztájával készítettek, felülmúlta az összes többi pitét, és bele kellett tenni.

Lehet, hogy a Blaze már kezdettől fogva felkapaszkodott, mivel kiemelkedően jó minőségű összetevőik megkülönböztetik őket a többi lánctól. De mivel ez a sajtos – ami szó szerint egy fél pizza – 5 dollár alatt van, szívesen játszanak a gyorséttermi pizzatérben. A gyors és fűtött büfé azt teszi, amit más gyorséttermi helyek nem: elérhetővé teszi az autentikus ételeket.

És minden, ami erről az új sajtos kenyérről szól, különösen hiteles. A ropogós, széthasadó tészta még a Domino héját is megszégyeníti, a tetejéről pedig kicsordul a mozzarella, oregánó és olajos feltét. Amikor letörsz egy darabot, láthatsz egy réteget, ahol az olaj beszivárog a kenyérbe a sajt alatt, és érezheted az egész féltorta frissen sült valóságos illatát. Az új menüponthoz egy túlméretezett szósz oldal tartozik, és mártogatva a legjobb.

További információért tekintse meg a 108 legnépszerűbb üdítőt, amelyek mérgezősége szerint rangsorolják.

Lásd Még