A legegészségtelenebb konzervek a bolygón

23 min read · 15 days ago

 

Őszinte leszek. Igyekszem mindenáron elkerülni a konzerveket. A súroló címkék között annak biztosítása érdekében, hogy a fémdobozok ne tartalmazzanak hormonokat bontó BPA-t, és biztosítsák, hogy a táplálkozási címkék ne reklámozzák az abszurdan magas nátriumtartalmat, és hogy a csúnya adalékanyagok és tartósítószerek összetevőinek listáján keresztül lapozva úgy tűnik, hogy az egészséges konzervek megvásárlása nagyobb teher mint kényelem.





Míg a konzervek egyre inkább változatosabbá válnak, és minden eddiginél több étrend-barát terméket adnak hozzá, a legrosszabb diétás szabotőrök még mindig a konzervek szakaszt sorolják fel. Ellenőrizze a kamráját, hogy ezek a deréktörő csákányok némelyike ​​értékes polcterületet foglal-e el, és cserélje le ezeket az Eat This! Jóváhagyott alternatívánkra. És ha továbbra is szeretne egészséges csereügyleteket folytatni, ne hagyja ki ezeket 20 ételcsere, amely megduplázza a fogyást .

1

Campbell's Homestyle Light New England kagylóslé



1 csészére: 100 kalória, 1,5 g zsír (1 g telített zsír), 790 mg nátrium, 16 g szénhidrát (1 g rost , 1 g cukor), 5 g fehérje

Ne tévesszen meg, ha azt gondolja, hogy ez a leves csak azért jó, mert a Light és a 100 kalória adagonként szavakat tapasztja fel a címkén. A természetes ételek aurája alatt megbújik az egyik csúnya adalék: a titán-dioxid. Egy nemrégiben készült áttekintés szerint ez a fehérítőszer számos negatív egészségügyi következménnyel jár az emberekben, többek között akadályozza az emésztőrendszer sejtjeinek működését és csökkenti a tápanyagok, például a vas és a cink felszívódását. Mivel adalékként nincs tápértéke, csak a mesterséges ételek fehéren tartása, nincs oka annak, hogy a TD legyen a levesében.

Ehelyett javasoljuk a Bar Harbor sűrített változatának használatát, hogy ellenőrizhesse, mennyi tejszínt és vajat szeretne hozzáadni, és elkerülheti a további tartósítószereket. 23 A legrosszabb élelmiszer-adalékanyagok Amerikában .



Edd meg ezt! Helyette:

Bar Harbor sűrített New England kagylóslé
⅔ csésze adag: 150 kalória, 4 g zsír (2 g telített zsír), 550 mg nátrium, 18 g szénhidrát (1 g rost, 2 g cukor), 12 g fehérje

2

Régi El Paso hagyományos rántott bab

1/2 csészére (120 g): 110 kalória, 2,5 g zsír (1 g telített zsír), 440 mg nátrium, 16 g szénhidrát (6 g rost, 0 g cukor), 6 g fehérje

Bab, bab, jót tesznek a szívének! Nos, amíg nem adunk hozzájuk hidrogénezett sertészsírt. Magas telített zsírtartalmú és potenciálisan artériás eltömődési transzzsírokkal szennyezett, ezeknek az Old El Paso-ból származó újraszbaboknak ki kell maradniuk az élelmiszerboltok listájáról. Cserélje ki őket az Amy's vegetáriánus változatára, amely szintén szívbarátabb, mert 250 milligrammal kevesebb nátriumot tartalmaz.

Edd meg ezt! Helyette:

Amy vegetáriánus, organikusan finomított bab, könnyű nátriumban
1/2 csészére (130 g): 140 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír), 190 mg nátrium, 22 g szénhidrát (6 g rost, 1 g cukor), 7 g fehérje

3

Del Monte szeletelt őszibarack

1/2 csészénként: 100 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 5 mg nátrium, 25 g szénhidrát (1 g rost, 21 g cukor), 0 g fehérje

Emlékszel, hogy gyerekként etted ezeket? Fogadjunk, hogy soha nem tudtad, hogy ezek a szájban olvadó őszibarack valóban vízben, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupban, kukoricaszirupban és cukorban ázik. Ebben az édes oldatban pácolva csak egy fél csésze ilyen őszibarackból 21 gramm cukor található meg. (Az USDA tápanyag-adatbázisa szerint ugyanabban a fél csésze természetes őszibarack-ékben csak 7 gramm cukor lesz.) Ez megfelel a hozzáadott cukrok napi ajánlott határértékének 28 százalékának. Ehelyett vágja vissza az édes cuccokat úgy, hogy felveszi a Lite kannát, amelyet egyszerűen kevesebbel készítenek hozzáadott cukrot .

pácolt csirkemell

Edd meg ezt! Helyette:

Del Monte Lite szeletelt őszibarack
1/2 csészénként: 60 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 5 mg nátrium, 14 g szénhidrát (1 g rost, 13 g cukor), 0 g fehérje

4

Hunt manwichi merész hanyag Joe Sauce

1/4 csészére (63 g): 70 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 490 mg nátrium, 17 g szénhidrát (2 g rost, 11 g cukor), 1 g fehérje

Ebéd 15 perc alatt? Hívjon egy hanyag Joe-t! Csak ne ragadjon meg egy doboz Hunt Bold Sloppy Joe Sauce-t. A paradicsompürén kívül ez a doboz főleg magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és kukoricaszirupot tartalmaz. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup problémája az, hogy magas egy bizonyos típusú cukorban, az úgynevezett fruktózban. Mivel a máj az egyetlen olyan szerv, amely képes metabolizálni a fruktózt, ennek a cukornak a magas bevitele számos egészségügyi problémához kapcsolódik, a magas vérnyomástól, a hasi zsírtól, a szívbetegségektől, az alkoholmentes zsírmájtól és az inzulinrezisztenciától kezdve.

Míg a Hunt's Original Manwich szósz magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz, 5 grammal kevesebb van belőle, ami együtt 180 milligrammal alacsonyabb nátriumtartalommal és fele kalóriával teszi ezt az 'Eat This!' szed. Ha a HFCS-ről beszélünk, olvastál ezekről 23 Meglepő ételek, amelyekben nem lehet szirup ?

Edd meg ezt! Helyette:

Hunt Manwich eredeti hanyag Joe mártása
1/4 csészére (64 g): 35 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 310 mg nátrium, 8 g szénhidrát (2 g rost, 6 g cukor), 1 g fehérje

5.

Chef Boyardee JUMBO spagetti és húsgombóc

1 csészére (255 g): 280 kalória, 13 g zsír (4,5 g telített zsír), 700 mg nátrium, 29 g szénhidrát (3 g rost, 8 g cukor), 11 g fehérje

Ki tudta, hogy spagettihez és húsgombóchoz 8 gramm cukor jöhet? Ez annak köszönhető, hogy Boyardee séf magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot adott mártásukhoz. Nem ez az egyetlen kérdésünk ezzel a konzervrel. Jelentős mennyiségű fehérjét kap, nem a húsgombócokban használt tényleges húsból, hanem szójafehérje -koncentrátumból. A fehérje-izolátumtól eltérően a fehérjekoncentrátum több szójaban található tápanyagot tartalmaz, ami azt jelentheti, hogy valószínűbb, hogy a géntechnológiával módosított szójatermelés során használt rákkeltő anyagot tartalmazó peszticidek nyomait tartalmazza. A helyzetet tovább rontja, hogy a húsgombókat karamell színnel festik, és 13 gramm zsírjuk nagy része szójaolajból származik.

6.

Armor Hearty Homestyle sarokhús marhahús

1 csészére (236 g): 420 kalória, 26 g zsír (10 g telített zsír, 0,5 g transzzsír ), 980 mg nátrium, 22 g szénhidrát (2 g rost, 1 g cukor), 22 g fehérje

Nem található csúnya adalékanyag az Armour's kiadós házi készítésű szarvasmarhahúsban; De aggódunk a napi zsírérték 40 százaléka, a telített zsírsav 50 százaléka és a transz-zsír jelenléte miatt csak egy csésze adagban. Bár a transzzsír nem mesterséges forrásból származik, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a természetes transzzsírok negatív hatással lehetnek a koleszterinszintre is. Ráadásul az a tény, hogy egy adag közel 1000 milligramm nátriumra mászik, felforralja a vérünket.

7

Del Monte gyümölcs koktél, hozzáadott cukor nélkül

1/2 csészénként: 40 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 5 mg nátrium, 10 g szénhidrát (1 g rost, 8 g cukor), 0 g fehérje

john cena meghalt

Itt a borravaló: ' nincs hozzáadva cukor 'általában a' mi még édesítjük ezt a terméket, de csak mesterséges édesítőszereket használunk nádcukor helyett '. És pontosan ez a helyzet a Del Monté-i gyümölcs koktél dobozával. Két mesterséges édesítőszerrel édesítették - az aceszulfám-kálium és a szukralóz -, amelyekről a kutatók negatív egészségügyi következményekkel jártak, amelyek a bél mikrobiomjában fellépő egyensúlyhiánytól az édességreceptorok újrakalibrálásáig terjednek (ami a hagyományosan édesített ételek túlevés ét okozhatja). Ha csökkenteni kívánja az édes cuccokat (ami 21 gramm a szokásos dobozban), akkor javasoljuk, hogy a Del Monte alább felsorolt ​​'Lite' változatát használja.

Edd meg ezt! Helyette:

Del Monte Lite gyümölcs koktél
1/2 csészénként: 60 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 5 mg nátrium, 15 g szénhidrát (1 g rost, 13 g cukor), 0 g fehérje

8.

Bush legjobb barna cukor Hickory sült babja

1/2 csészére (130 g): 170 kalória, 1 g zsír (0 g telített zsír), 570 mg nátrium, 33 g szénhidrát (6 g rost, 16 g cukor), 6 g fehérje

Ez a babadag majdnem annyi cukrot tartalmaz, mint 4 Oreo süti! Ami még rosszabb, Bush mesterségesen színezi babjait karamell színnel, olyan élelmiszer-adalékanyaggal, amelyről ismert, hogy potenciális rákkeltő anyagot, 4-metil-imidazolt tartalmaz. Bár az emberi vizsgálatok nem erősítették meg, jobb, ha elkerüli az ezzel az adalékanyaggal ellátott termékeket, mivel nincsenek tápláló előnyei. Ehelyett Amy's kellemesen édes sült babot készít a nátrium és a cukor töredékéért, és nem tartalmaz semmilyen csúnya adalékot.

Edd meg ezt! Helyette:

Amy organikus vegetáriánus sült babja
½ csészénként (130 g): 140 kalória, 1 g zsír (0 g telített zsír), 480 mg nátrium, 28 g szénhidrát (6 g rost, 9 g cukor), 7 g fehérje

9.

Farkasmárkás chili babos hiteles texasi receptekkel

1 csészére (254 g): 350 kalória, 19 g zsír (7 g telített zsír, 0,5 g transzzsír), 920 mg nátrium, 28 g szénhidrát (8 g rost, 3 g cukor), 17 g fehérje

Közel 1000 milligramm nátriumot gyűjtenek fel enyhe 1 pohár adagban, és a piacon levő levesek egyike lehet, bármilyen artériát eldugító transzzsírral. A Wolf Brand chili nem érdemel helyet a kamrájában. Csökkentse a kalóriák, 12 gramm zsír és 4 gramm telített zsír mennyiségét azzal, hogy felvesz egy hasonló chilit a Campbell's-től.

Edd meg ezt! Helyette:

Campbell vaskos chili Bean Roadhouse-val
1 csészére: 240 kalória, 7 g zsír (3 g telített zsír), 870 mg nátrium, 30 g szénhidrát (7 g rost, 5 g cukor), 14 g fehérje

10.

SPAM sajttal

56 g 2 oz-onként: 170 kalória, 15 g zsír (6 g telített zsír), 720 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 1 g cukor), 8 g fehérje

A levélszemét lehet, hogy durva, de valójában tisztességes alapanyagokból készül: sertéshús , só, víz, burgonyakeményítő, cukor és nátrium-nitrit. Persze, magasabb a nátriumtartalma, mint szeretnénk, de ez egy megfelelő alternatíva a SPAM sajttal. Ezt az őszi táplálékot mesterséges színezékekkel festik, és nátrium-foszfátokkal töltik fel. Míg a foszfátok alacsony szintje szükséges az egészséghez, ha túl sokat eszel, a tanulmányok szerint ez felgyorsítja az öregedést. A feldolgozott hús és a gyorsétterem kétféle étel, amelyek a legmagasabb mennyiségben tartalmazzák ezt az összetevőt. Ha el tudja bocsátani a SPAM-et, kérjük, tegye meg. És cserélje le egy ilyenre 20 étel, amely visszafordítja az anyagcserét .

Edd meg ezt! Helyette:

SPAM Classic
56 g 2 oz-onként: 180 kalória, 16 g zsír (6 g telített zsír), 790 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 7 g fehérje

tizenegy

Starkist szilárd fehér germon tonhal olajban

2 oz, ürített (56 g): 90 kalória, 3,5 g zsír (0,5 g telített zsír), 230 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 13 g fehérje

Az FDA szerint a germon konzervkonzerv, hasonlóan a StarKist Solid White tonhalához, háromszoros higanyszintet tartalmaz, mint könnyű tonhalkonzerv. Bár a StarKist fehér tonhal higanyszintje 0,35 ppm körül mozog, a StarKist honlapja szerint - ami kevesebb, mint az FDA által ajánlott 1,0 ppm - az FDA továbbra is csak azt javasolja, hogy hetente egyszer fogyasszon valacit vagy fehér tonhalat. Ráadásul ez a StarKist tonhal egy gyulladásos szójaolaj -medencében ül. Válasszon inkább konzerv könnyű tonhalat vízben. A könnyű tonhal a kisebb tonhalfajok keveréke, leggyakrabban a skipjack, és az FDA egyik legjobb választása a halak számára, ami azt jelenti, hogy heti 2-3 adag könnyű tonhalkonzervet fogyaszthat. A vízben lévő tonhal kevesebb kalóriát jelent, mint az olajban lévő tonhal.

Edd meg ezt! Helyette:

Vad bolygó Skipjack vad tonhal, só nincs hozzáadva
56 g 2 oz-onként: 60 kalória, 0,5 g zsír (0 g telített zsír), 65 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 14 g fehérje

12.

Progresso gazdag és kiadós burgonya szalonnával

1 csészére (252 g): 170 kalória, 10 g zsír (2,5 g telített zsír), 830 mg nátrium, 19 g szénhidrát (2 g rost, 1 g cukor), 4 g fehérje

Mivel ebben a levesben kevesebb, mint 1% szalonna van, ez a 10 gramm zsír és telített zsír többnyire gyulladásos, omega-6 tartalmú szójaolajból származik. Kombinálva, hogy a normálnál magasabb nátriumszámmal, az életkor gyorsító foszfát adalékokkal, a mesterséges színezékekkel és a mesterséges aromákkal ez a leves a legjobb, ha a polcról marad.

Edd meg ezt! Helyette:

Csendes-óceáni sült fokhagyma és burgonyaleves
1 csészére: 100 kalória, 5 g zsír (3,5 g telített zsír), 660 mg nátrium, 12 g szénhidrát (4 g rost, 0 g cukor), 2 g fehérje

13.

Libby vidéki stílusú kolbászmártása

¼ csészénként (64 g): 70 kalória, 6 g zsír (1,5 g telített zsír), 290 mg nátrium, 4 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 2 g fehérje

eredeti kfc csirke recept

Valójában nem találtunk egy Eat This!-Jóváhagyott alternatívát a Libby's Sausage Gravy helyett, mert más márka nem készít konzerv kolbászt. Talán azért, mert a termék abszurd egészségtelen. Karamell színű kolbászból készül, gyulladásos szójaolaj, fehérítőszer titán-dioxid, mesterséges aromák és propil-gallát (PG). A PG besorolása a GRAS (általában biztonságosnak elismert) besorolású, de a National Toxicology Program vizsgálata patkányokban a daganatokkal való lenyeléshez társult. Sajnos az 1982-es tanulmány óta nem végeztek sok kutatást, de mielőtt bármit megennénk, bőséges bizonyítékokkal szeretnénk rendelkezni, amelyek arra utalnak, hogy egy összetevő biztonságos, nem pedig potenciálisan káros.

14

Campbell vaskos sós zöldségleves

1 csészére: 100 kalória, 0,5 g zsír (0 g telített zsír), 770 mg nátrium, 20 g szénhidrát (4 g rost, 5 g cukor), 3 g fehérje

Lehet, hogy egészségesnek hangzik, mert zöldségleves, de a Campbell vaskos sós zöldségleves összetevőinek listájában rejtett diétás szabotőrök rejtőznek: magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, ízesítő, hidrolizált szójafehérje és karamell szín. Mindezek hiányoznak - közel 100 milligramm nátriummal együtt - Amy változatában.

Edd meg ezt! Helyette:

Amy szerves vaskos zöldségleves
1 csészére: 80 kalória, 1,5 g zsír (0 g telített zsír), 680 mg nátrium, 13 g szénhidrát (3 g rost, 5 g cukor), 3 g fehérje

tizenöt

Ranch stílusú bab

½ csészénként (131 g): 140 kalória, 3 g zsír (1 g telített zsír), 460 mg nátrium, 22 g szénhidrát (7 g rost, 2 g cukor), 6 g fehérje

Ezek a Ranch stílusú babok még mindig a sötét korban ragadtak. Ez azért van, mert részlegesen hidrogénezett szójaolajból, egy ember által előállított transzzsírból készülnek, amelyet szívbetegségekhez kötnek, és amelyet az FDA betiltott az élelmiszerellátáshoz.

16.

Dole ananászdarabok nehéz szirupban

1/2 csészénként: 110 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 0 mg nátrium, 26 g szénhidrát (1 g rost, 25 g cukor), 0 g fehérje

tőkehal sütőben

Persze, ez a doboz csak ananászból, vízből, cukorból és citromsavból áll, de itt az a kérdésünk, hogy van 10 felesleges gramm hozzáadott cukor, amelynek nem kell ott lennie.

Edd meg ezt! Helyette:

Dole ananászdarabok 100% ananászlében
1/2 csészénként: 70 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 0 mg nátrium, 16 g szénhidrát (1 g rost, 15 g cukor), 0 g fehérje

17.

Campbell's Raviolios

1 csészére: 260 kalória, 8 g zsír (3,5 g telített zsír), 1090 mg nátrium, 36 g szénhidrát (1 g rost, 10 g cukor), 10 g fehérje

Ha azt mondjuk, hogy nevezzen el egy ételt, amely egyszerre édes és sós, akkor a Raviolios eszébe jutna? Csak egy csésze Campbell-féle Raviolios ugyanolyan mennyiségű hasi puffadást eredményez, mint 44 Rold Gold perec és 2 cukorral emelt fánk a Dunkin Donuts-tól. Vágja vissza ezeket az övtörő összetevőket Boyardee séf hasonló kannájával.

Edd meg ezt! Helyette:

Chef Boyardee Marha Ravioli
1 csészére (253 g): 220 kalória, 7 g zsír (2,5 g telített zsír), 750 mg nátrium, 33 g szénhidrát (3 g rost, 5 g cukor), 7 g fehérje

18

Dinty Moore marhapörkölt

1 csészére: 200 kalória, 10 g zsír (4 g telített zsír), 990 mg nátrium, 17 g szénhidrát (1 g rost, 3 g cukor), 10 g fehérje

Annak ellenére, hogy karamell színnel színezték, és MSG-szerű adalékokkal és mesterséges aromákkal ízesítették, a fő marhahúsunk Dinty Moore marhapörköltjével az, hogy megközelítőleg 1000 milligramm nátriumot tartalmaz egy csésze adagban. Csökkentse a vérnyomásemelést az Healthy Choice alacsony nátriumtartalmú zöldséges marhahús levesének kiválasztásával.

Edd meg ezt! Helyette:

Egészséges választás zöldségmarha
1 csészére (252 g): 130 kalória, 1,5 g zsír (0,5 g telített zsír), 420 mg nátrium, 20 g szénhidrát (3 g rost, 4 g cukor), 8 g fehérje

19.

Hormel vaskos chili babokkal

1 csészére (247 g): 260 kalória, 7 g zsír (3 g telített zsír), 1 080 mg nátrium, 33 g szénhidrát (7 g rost, 5 g cukor), 16 g fehérje

Annak ellenére, hogy viszonylag tiszta az összetevők listája (kivéve a potenciálisan karcinogénnel szennyezett karamell színt), Hormel legfőbb hibája ebben a chiliben az abszurdan magas nátriumtartalma. A túl sok nátrium negatívan befolyásolhatja a vérnyomást és a vízvisszatartást, ami szélesebbé teheti a közepét. Vágja vissza a hasi puffadásokat Hormel alacsonyabb nátrium-opciójának kiválasztásával.

Edd meg ezt! Helyette:

Hormel Chili kevesebb nátrium babgal
1 csészére (247 g): 270 kalória, 9 g zsír (3 g telített zsír), 670 mg nátrium, 30 g szénhidrát (3 g rost, 5 g cukor), 16 g fehérje

húsz

Libby bécsi kolbásza csirkehúslevesben

4 kolbászon (59 g): 170 kalória, 15 g zsír (4 g telített zsír), 290 mg nátrium, 3 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 6 g fehérje

Libby mindenképpen nagyszerű munkát végez az alacsony nátriumtartalom fenntartásában a bécsi kolbászok esetében, de ez a piacon található összes termék között magas kalória- és zsírtartalommal büszkélkedhet. Egy másik sérelmünk a márkával kapcsolatban az, hogy a Libby nátrium-eritrrorbátot használ - tartósítószert, amely allergiás reakciókat, köszvényszerű tüneteket és veseköveket okozhat a lakosság kis csoportjában. Hogy elkerülje ezt a vázlatos adalékot, és spóroljon meg néhány zsírral terhelt kalóriát, menjen Armour kolbászához. (Csak feltétlenül mossa le a sós szedőt extra vízzel.) Ha derékvonal-barát csirkés ételeket keres, nézze meg ezeket 35 egészséges csirke recept fogyáshoz .

Edd meg ezt! Helyette:

Páncél Eredeti Bécsi Kolbász
4 kolbászonként (60 g): 120 kalória, 10 g zsír (3 g telített zsír), 630 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 1 g cukor), 7 g fehérje

Lásd Még