Dietetikus vagyok, és ezért nem szabad szódát inni

4 min read · 9 days ago

 

Ezen nem kellene meglepődni szóda nem egészséges, de gondolkodtál már azon, hogy miért?





A legtöbb ember tudja, hogy a cukor egészségtelen és súlygyarapodást okoz, de az igazság az, hogy nem minden cukor egyenlő. A legrosszabb bűnös messze a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup – a szóda fő összetevője.

A legtöbb cukor káros az egészségre, mert olyan gyorsan emésztődik, olyan kevés tápanyagot tartalmaz, és rendkívül könnyen túlfogyasztható. Gondolj csak bele: leültél már valami cukorkával, csokoládéval vagy üdítővel, és mielőtt észrevennéd, a legtöbb elfogyott? Pontosan ezért ajánlom ügyfeleimnek a cukorbevitel korlátozását. Cukor túl könnyen fogyasztható, és nem hagyja sokáig jóllakottnak magát – emiatt üres kalóriáknak nevezik őket!



A szóda, majd a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) még rosszabb az egészségre, mint a kifutó asztali cukor! A HFCS a májon keresztül emésztődik fel – teljesen megkerülve a normál emésztést – és sokkal károsabb ütést ad. A májon keresztül feldolgozott cukrok zsírlerakódásokat hoznak létre, amelyek inzulinrezisztenciát okoznak. Az eseményeknek ez a kaszkádja az első dominó, amely elindította az amerikaiakat sújtó, étrenddel összefüggő krónikus betegségeket. (Kapcsolódóan: 108 legnépszerűbb üdítő, mérgező jellegük szerint)

Nézzük meg közelebbről az inzulinrezisztenciát és a szódafogyasztást.

Az inzulinrezisztencia akkor fordul elő, amikor a szervezet kevésbé hatékonyan hasznosítja a cukrokat. A cukor túlfogyasztása esetén az inzulin túltermelődik. Évek után a magas cukorbevitel , a test valóban ellenáll Az inzulin felszívódása a vércukorszint emelkedését, a derékbőség növekedését okozza, és közvetlenül hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához. Kutatás kimutatta, hogy ezt a folyamatot tovább gyorsítja az a diéta, amely különösen magas HFCS-tartalommal rendelkezik az üdítőitalokból!

Mennyi cukor túl sok?

A American Heart Association ajánlja nem több, mint 100 kalória cukor naponta (25 gramm naponta) nőknek és 150 kalória (35 gramm naponta) férfiaknak. Egy üveg üdítőben óriási 75 gramm cukor és 300 kalória van –a legtöbbjük a HFCS-től! Ez nem hagy sok mozgásteret egy extra élvezethez a nap során. A napi cukorfogyasztás egy kicsit kevésbé édes, ha figyelembe vesszük ezeket a mellékhatásokat. Ha engem kérdezel, hagyd ki a napi üdítőt, és válassz valami édeset igazán akarni azt!



Ha szeretné felfedezni, hol rejtőzhet még a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup az étrendjében, nézze meg ezeket a HFCS-t tartalmazó élelmiszereket, amelyek meglephetnek!

További szódatörténetek az Eat This, Not That című témakörben!

Lásd Még