30 egyszerű trükk, hogy terméke hosszabb ideig tartson

11 min read · 9 days ago

 

Töltött-e már hűtőszekrényben rengeteg egészséges gyümölcsöt és kiadós zöldséget, hogy csak pár nappal később figyelje meg, ahogy penészesedik és lebomlik? És olyan időben, mint most amikor nem megy olyan gyakran az élelmiszerboltba, megragad egy szelet kenyér csak hogy kiderüljön penész van rajta már nem ideális. Nem csak ez a jelentős pénzpazarlás, de ha korlátozott a friss élelmiszerek mennyisége, akkor azt akarja elérni, amíg csak lehet.





Itt összegyűjtöttük a legjobb tippeket és trükköket, hogy mindezt megtarthassa étel, amelyet most töltött fel minél tovább friss. Amikor legközelebb a szupermarketbe kerül, mindenképpen kerülje ezek végrehajtását 10 dolog, amit csinálsz, ami meghiúsítja az élelmiszerbolt dolgozóit .

Kenyér

Magos teljes kiőrlésű kenyér

Nem, ez nem a hűtőszekrény! te a kenyerét a pulton kell tárolnia , szorosan becsomagolva és a fénytől elzárva, vagy egy kenyérládában. Ha a pultot sok napfény éri, és nincs kenyérdoboza, akkor a szorosan csomagolt kenyeret a kamrában tárolhatja, ahol sötét és szobahőmérsékletű. Ha három és öt nap között nem tudja elrágcsálni a kenyeret, akkor a maradék szeleteket le kell fagyasztania.



Kipróbál egy házi receptet? Itt vannak 7 hiba minden kezdőnél, amikor kenyeret süt el akarja kerülni.

Krumpli

yukon aranyburgonya halomban

Egész burgonyát szeretne elhelyezni jól szellőző tartályban, például kosárban vagy hálós táskában (még egy nagy kartondoboz is megteszi). Tárolja hűvös, száraz, sötét helyen, például kamrában, szekrényben, pincében vagy garázsban.

Avokádó

avokádó felét tálba

Ha van még nem érett avokádó ja, akkor a legjobb hely a pulton található. Érdemes azonban tartania az avokádót más gyümölcsöktől és zöldségektől, amelyek a pulton lehetnek. Az avokádók etiléngázt termelnek , amely más ételeket gyorsabban érhet.



szénhidrát tartalmú gyümölcsök

Banán

banánfürtök

Amikor még héjában vannak, a banánt a pulton kell tartani a szárak becsomagolva . Ha egy nyitott banán egy részét megmenti, tartsa hűtőszekrényben. És tartsa távol a banánt más termékeitől, mivel ezek nagy mennyiségű etiléngázt termelnek.

Szereted a sárga gyümölcsöt? Itt vannak 17 csodálatos dolog, ami a testeddel történik, ha banánt eszel .

Tej

pohár tejet öntenek üvegedénybe

A trükk, hogy a tej hosszabb ideig frissebb maradjon elsajátítja a tej elhelyezését a hűtőszekrény . A tehéntejet 32 ​​Fahrenheit fok és 39,2 Fahrenheit fok között kell tartani a romlás megelőzése érdekében , tehát minél jobban ki van téve a tej meleg levegőjének, annál gyorsabban veszíti el frissességét. A hűtőszekrény leghidegebb részei segítenek abban, hogy a tej ne romoljon tovább, ezért tartsa a tejet a hátsó és az alsó részében.

Ha valami közeledik az utolsó napjához, íme 25 módszer a szinte romlott étel felhasználására .

mcdonalds happy meal játék

Kávébab

Szemes kávé fém kanállal

Lehet, hogy most nem tud kirándulni a helyi kávézóba, ezért meg kell főznie saját csészéjét Joe-ból. A legjobb eredmények elérése érdekében tárolni akarja a babot hűvös, sötét helyen, például a szekrényén vagy a kamrában, távol a tűzhelytől és minden más hőtermelő készüléktől. Ne gondolja, hogy hűtőszekrénybe kell helyeznie őket - a kávé valóban elnyeli a környezet szagát, így ha a hűtőszekrény tele van aromás ételekkel, akkor a kávé elkezdi ezeket az ízeket felvenni, ha nincs légmentesen lezárt tartályban.

Frissen sütött süti

házi csokoládé chip sütik ülve hűsölve egy szárító állványon

Jó esély van arra, hogy többet sütj most, amikor ezt a karantén életet éled, ezért azt akarod, hogy ezek a sütik jól tartsanak? Nos, a legjobb megoldás az, ha a házi sütiket zárt, légmentesen lezárt edényben tárolja, ahol a rétegek között pergamen és egy szelet fehér kenyér található. Igen, egy szelet kenyér! Akkor miért van ez? A kenyér nedvessége hozzájárul a sütik puhaságához. Ha mégis a ropogós sütiket részesíti előnyben, kihagyhatja a kenyeret, és kissé nyitva hagyhatja a tartályt, hogy a levegő keringhessen.

És ne felejtsd el megnézni ezeket 25 legjobb csokoládé chip süti recept az interneten amelyeket nagyszerű elkészíteni, amíg otthon vagy.

Mogyoró vaj

Krémes  <a href=mogyoróvaj jar'>

Legjobb tétje az tárolja azt az üveg mogyoró vajat fejjel lefelé, különösen, ha ez természetes mogyoróvaj . Mivel a természetes mogyoróvaj csak földimogyoróból és néha egy sóból áll, nem pedig egy csomó hozzáadott hidrogénezett olajból, észreveszi, hogy a tetején egy vastag olajmedence lebeg. Ez az olajszétválasztás teljesen természetes, de csak sok keverést kell elvégeznie, amikor eljön a gombóc ideje. A megoldás? Az üveg bekerítése a kamrába fejjel lefelé segít a növényi olajok egyenletes eloszlásában.

Bor

vörösbor ömlik

Ha azon gondolkodik, hogy ezeket a vörösboros üvegeket a hűtőszekrény tetején lévő állványba helyezi, csak ne . Látja, a végén még több hőt kap a hűtőszekrény tetején, ami rossz a bor számára. Ehelyett biztosan azt akarja, hogy az üveget hűvös, sötét helyen, 60 Fahrenheit fok körül tartsa. A kamra alacsony pontja remekül működne! És amíg itt vagy, itt vannak 15 okos módszer a maradék vörösbor felhasználására .

diétás reggeli

Ketchup és mustár

Ketchup és mustár

Bár az éttermek az asztalon tartják az ételízesítőiket, akkor nagyon szeretnék tartsa otthon a ketchupot és a mustárt a hűtőszekrényben . Okos lépés a fűszerek eltarthatóságának megőrzése és frissességük megőrzése.

Narancs és más citrusfélék

A narancs könnyű lehámozása és kibontása a vágódeszkán.

Tárolja a citrusféléket egy hálós vagy perforált műanyag zacskóban a hűtőszekrényben.

Hagyma

kosárban tárolt hagymátKiersten Hickman / Feminine Vigor

Amikor visszatér a boltból, a legjobb, ha ezeket sötét, hűvös helyen tárolja, például kamrában, pincében vagy garázsban. Ez a hagymának legfeljebb négy hét eltarthatóságot biztosít. Szintén elengedhetetlen, hogy a vágatlan hagymát hálós táskában vagy nyitott kosárban tárolja, nem pedig műanyag zacskóban, mert a műanyag zacskók nem rendelkeznek megfelelő szellőzéssel, amelyek elősegítik a hagymák tovább tartását.

Ha mégis felszeleteli és felkockázza a hagymát, akkor a vágott hagymát zárt edényben vagy műanyag zacskóban kell tárolni a hűtőszekrényben 7-10 napig.

édesburgonya saláta

Saláta zöldek és friss fűszernövények

a gyógynövényeket ziplock zacskóval lefedveKiersten Hickman / Feminine Vigor

Tárolja a saláta zöldjét és a friss fűszernövényeket szorosan lezárt, kis mennyiségű levegővel töltött zsákokban. Ha a gyógynövényeket abban a csomagban hagyja, amelyben megvette, nagyobb eséllyel romolhat meg, mielőtt felhasználná őket.

Apróra vágott saláta zölddel együtt tárolja a hűtőszekrényben egy papírtörlővel bélelt tálban, és fedje le műanyag borítással.

Ha további tippeket szeretne kapni a gyógynövények frissességéről, ne hagyja ki Az egyetlen legjobb módja a friss gyógynövények tárolásának .

Zeller

Zeller szárak

Furcsa, de igaz: Az alumíniumfólia frissen tartja a zellert. Csomagoljon zellert alumíniumfóliába, mielőtt a hűtőszekrény zöldséges edényében tárolná.

Ananász

Ananászdarabok

Az ananászok tárolásához vágja le a leveles tetejét, és fejjel lefelé tegye az ananászt a hűtőbe.

ÖSSZEFÜGGŐ: Az egészségesebb kényelmi ételek elkészítésének egyszerű módja.

Gomba

Portobello gomba

Tárolja a gombákat barna papírzacskóban a hűtőben vagy más hűvös, száraz helyen.

legjobb kelkáposzta receptek

Szereted a gombát? Ne hagyd ki ezeket 15 must-try gomba recept .

Bogyók

eper

A nedvesség penészesedést okoz, ezért ne mossa a bogyókat, amíg készen nem áll a fogyasztásra. Tartsa őket a hűtőszekrényben egy olyan tartályban, amely teret enged a légáramlásnak, hogy ne penészesedjenek el.

Gyökérzöldségek, beleértve a gyömbért és a kurkuma

A gyömbér hámozása egy kanállal

Tárolja a gyökereket, például a gyömbért és a kurkuma a fagyasztóban. Valójában jobban fognak járni a hidegben.

Paradicsom

Cseresznyeparadicsom, fa vágódeszka

Tartsa távol a paradicsomot a saláta zöldjétől. Szobahőmérsékleten, a napfénytől távolabb teljesítenek - és jobb, ha nem műanyagban tárolja őket.

És további élelmiszertárolási tippeket itt talál 20 meglepő étel, amelyeket nem kell a hűtőbe tenni .

Jennifer Hussein további jelentése.

Lásd Még