20 meglepő étel, amely rombol az immunrendszereddel

Fontosabb, mint valaha, gondosan vigyázni immunrendszerére, és közben immunerősítő ételek fogyasztása mint a narancs és a brokkoli, minden bizonnyal segíthetnek, más ételek kerülése még fontosabb lehet .

'A ... val koronavírus elterjedve a közösségeken, sok szó esik olyan fontos intézkedésekről, mint a kézmosás, a társadalmi távolságtartás, az arcunk megérintése és a kezünk megrázása - mondja Dr. Anna Cabeca, a Keto-Green 16 . - Igen, biztosan ezeket kellene gyakorolnunk. De nem sok szakértő beszél valamiről, amit én ugyanolyan létfontosságúnak érzek: az immunrendszer erősítése .

'Ha a kórokozók bejutnak a szervezetébe, az immunrendszer fehérvérsejteket küld a harcba, és nem áll le addig, amíg a fenyegetés el nem múlik' - mondja Dr. Cabeca. 'Ha az immunitása gyenge vagy valamilyen módon sérül, az immunrendszernek nehéz dolga van a munkája során - és fokozódik az érzékenysége a koronavírus, az influenza, a megfázás vagy más fertőzés elkapására.'

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyekről nem feltételezheti, hogy az immunrendszerét megakadályozhatja munkájában, növelve annak valószínűségét, hogy megbetegszik - akár a pandémiában, akár a jövőben.

Fehér kenyér

Dr. Josh Axe, D.N.M., C.N.S., DC, az alapító szerint a fehér kenyér az immunrendszer elnyomásának legfőbb tettese. Ősi táplálkozás és DrAxe.com .

'A fehér lisztből készült fehér kenyér, sütemények, sütemények, zsemlék stb. Általában magas kalóriatartalmúak és kevés tápanyagot tartalmaznak' - mondja Axe, 'így hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz és az elhízáshoz / inzulinrezisztenciához kapcsolódó kockázatokhoz. '

A fehér kenyér a gyulladáshoz is hozzájárulhat CJ Hammond , egy XPS, FMT és NASM tanúsítvánnyal rendelkező edző, csökkentve a test képességét arra, hogy megvédje vagy meggyógyítsa önmagát.

'Ha az immunrendszer vékonyra terül, és megpróbálja szabályozni és megelőzni a gyulladásokat, vagy leküzdeni a betegségeket, ez nem teszi lehetővé a test számára, hogy teljes képességeinél felhasználja az immunrendszert' - mondja Hammond.

A finomított szemekből készült termékek, például a fehér kenyér, valószínűleg tartalmaznak olyan adalékanyagokat is, amelyek nehezen hatnak az immunrendszerre - jegyzi meg Ax. A sérülés sértése érdekében azok számára, akik nem tolerálják a glutént, 'ez stresszt jelenthet az egész immunrendszer számára'.

Cukorka

Nem titok, hogy az édesség nem feltétlenül a legegészségesebb az Ön számára, de valójában nincs semmi rosszabb az immunrendszere számára, mint az édesség.

'A cukor roncsolja az immunrendszerét, mind rövid, mind hosszú távon' - mondja Dan DeFigio, táplálkozási szakértő és a A cukorbetegség legyőzése a bábuk számára . Idézi tanulmányok arra utal, hogy a cukor fogyasztása akadályozhatja a sejtjeinek idegen baktériumok elleni támadását.

'Ez a hatás a cukor elfogyasztása után gyorsan jelentkezik, és utána több órán át tart' - mondja DeFigio. 'Ha naponta többször fogyaszt cukros ételeket, akkor szinte folyamatosan depressziós állapotban tartja immunrendszerét!'

Hosszú távon fenntartva - magyarázza Kerri Axelrod, a Holistic Health Coach - a magas cukortartalmú étrend a bélflóra elpusztítását is eredményezheti, ami tovább rombolja az immunrendszert.

'A kiegyensúlyozatlan baktériumflóra, például túl sok opportunista kórokozóval, megnövelheti az immunrendszert fokozott gyulladásos állapotba' - mondja.

édesem

Bár a méz a finomított cukor egészségesebb alternatívájának tűnhet, ez nem egészen így van. Alapján Dr. Ivy Branin , a természetes cukrok, mint a méz, a juharszirup és a melasz, hasonlóan problematikusak lehetnek, mint a cukor.

ÖSSZEFÜGGŐ: Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy napi recepteket és ételhíreket kapjon a postaládájába!

Mazsolák

Dran Branin figyelmeztet, mint a méz, a mazsolában és más szárított gyümölcs ökben található természetes cukor is megemelheti cukorszintjét.

'Még akkor is, ha nem eszik desszertet vagy szuper cukros ételeket, valószínű, hogy meghaladja a javasolt napi hat teáskanál hozzáadott cukrot a nőknél és a kilenc teáskanál a férfiaknál.' Samantha Cassetty , MS, RD, táplálkozási és wellness szakértő.

Gyümölcslé

Gyümölcslé a hozzáadott cukor másik tettese, amely Ax szerint 'különösen problémás' lehet.

'Az olyan italok, mint a szóda, gyümölcslevek, édesített teák vagy energiaitalok, negatív hatással vannak a kardiometabolikus egészségre, a cukorbetegség kockázatára, a testsúlyra és az elhízásra, és a legújabb tanulmányok szerint még a rák kockázatára is' - mondja.

Éretlen banán

Még a gyümölcsökben található természetes cukrok is negatívan befolyásolhatják az immunrendszert és a bél egészségét, és ez még inkább igaz, ha éretlenek. A banán, de más éretlen gyümölcs és zöldség is tartalmazhat nagy mennyiségű lektin nevű fehérjét - magyarázza Vinay Amin, az egészségügyi szakértő és vezérigazgató Természetes.

'A tanulmányok azt mutatják, hogy a lektin megzavarhatja a tápanyagok felszívódását és gátolhatja a bélflóra termelését' - mondja Amin. 'Ez viszont gyengíti a bélgátját, a bélfalat, amely megvédi a testet a méreganyagoktól és a káros baktériumoktól.'

Szóda

Míg a cukor minden formája problémát jelenthet az immunrendszer számára, szóda talán a legrosszabb bűnös. Amellett, hogy cukorral van töltve, mesterséges színezékekkel is tele van, amelyek szerint Alicia Galvin, RD , a Sovereign Laboratories rezidens dietetikusa 'negatívan befolyásolhatja a gyomor-bélrendszer bélését'.

Hammond hozzáteszi, hogy a szénsavas italok gyakran tartalmaznak foszfort, ami 'a kalcium kimerüléséhez vezethet a sejtekből a veséken keresztül'. És mivel a kalcium játszik alapvető szerepet az immunrendszer sejtjeinek aktiválásában az alacsony kalcium alacsonyabb immunitást jelent.

Tofu

Míg sokan a tofut egészséges ételnek tartják, számos okból problémás lehet, nem utolsósorban az omega-6 zsírsavak magas koncentrációja. Ezeket a zsírokat a szervezet fokozott gyulladásos reakciójához kötik, különösen akkor, ha nincs egyensúlyban a halakban, valamint egyes diófélékben és magvakban található omega-3 zsírsavakkal.

'Semmi esetre sem kell megszüntetnie a tofut' - mondja Amin. 'De kétszer meg kell gondolkodnia, mielőtt minden étkezéshez alapanyagot készítene.'

A szója szintén gyakori allergén, jegyzi meg Ax. Bár ez 'nem jelenthet problémát mindenki számára' - mondja -, különösen 'a bél- és autoimmun problémákra hajlamos emberek számára adózhat'.

'Ha valaki allergént eszik, immunrendszere túlreagálhat az antitestek termelésével, amelyek célja az allergén' megtámadása '- mondja. 'Ezek az antitestek azonban károsíthatják a személy saját szerveit, és különféle tünetekhez vezethetnek.'

Növényi olaj

Az olyan olajokban, mint a napraforgó, a szójabab és a kukorica, szintén magas a gyulladásos omega-6 zsírsavtartalom - és még a tofu fehérjéje sincs, így sokkal rosszabb választás.

'A szervezet a leggyakoribb omega-6-ot, a linolénsavat átalakíthatja egy másik zsírsavvá, az úgynevezett arachidonsavvá, amely a gyulladást elősegítő molekulák építőköve' - ​​mondja Axe.

Burgonyaszirom

Burgonyaszirom az immunrendszer rémálma is. Nem csak növényi olajban sütik, hanem sósak is, a bonni egyetem friss tanulmánya szerint , hozzájárulhat az immunhiányhoz.

Gyors kaja

Az egereken végzett vizsgálatok mellett ugyanaz a bonni egyetem tanulmánya végzett néhány önkéntes kutatást. Ezek az önkéntesek további hat gramm sót fogyasztottak naponta - két gyorsétterem sótartalmát - és 'kifejezett immunhiányt' mutattak ki a tanulmány szerint. Ha további okokat keres a McDonald's-ba történő gyakori utazások kivágására, nézze meg ezeket 7 csodálatos dolog, ami akkor történik, ha feladja a gyorséttermet .

Sör

Dr. Branin szerint az alkohol, mint a sör és a bor, növelheti a fertőzésekre való hajlamot.

'A krónikus alkoholfogyasztás valójában zavarja az adaptív immunválasz minden aspektusának normális működését' - mondja. 'Az alkohol emeli a kortizol , a vércukorszint és az inzulin stresszhormonját is, és mindhárom negatívan befolyásolhatja az immunfunkciókat, ha emelkedik.'

Mary Shackelton, ND a folyóiratban megjelent cikkre hivatkozik Alkoholkutatás , amelyben a tanulmány szerzői 'régóta megfigyelt kapcsolatot' állapítottak meg a túlzott alkoholfogyasztás és a káros immunválasz között.

'A hatás magában foglalja a fokozott hajlamot a tüdőgyulladásra, és nagyobb valószínűséggel alakul ki akut légzési stressz szindróma (ARDS) - olyan tényezők, amelyek potenciálisan befolyásolhatják a COVID-19 kimenetelét' - mondja.

Koktélok

Ezek a kérdések kettősen igazak azokra a koktélokra, amelyek cukros gyümölcsleveket vagy üdítőket tartalmaznak a kemény ital mellett, egy-két ütést az immunrendszer számára.

Pasztőrözött sajt

A tejtermék a legtöbb ember számára nyálkaképző, magyarázza Dr. Branin, amely hajlamosabbá teheti náthát vagy influenzát. A tejtermékek hozzájárulhatnak a fokozott gyulladáshoz is, gátolva az immunválaszt.

Nyers tejsajt

Jamie Hickey, a Truism Fitness személyi edzője és táplálkozási szakértő je , kifejti, hogy még a nyers tejtermék is tartalmaz olyan problémás hormonokat, mint az ösztrogén és a progeszteron.

'A pasztörizációs folyamat megöli az összes hormont, akár szintetikus, akár természetes' - mondja Hickey, megjegyezve, hogy a nyerstej-tejtermékekben ezek a hormonok 'a legmagasabb koncentrációban vannak, mivel még nem végeztek semmiféle gyártási folyamatot'.

Vörös hús

Dr. Cabeca szerint a magas savtartalmú ételek, például a vörös hús, gyengíthetik az immunrendszert.

'Ha túl sok savas ételt fogyaszt, a test teljes pH-terhelése savas lesz' - mondja. 'Ha ez a savterhelés továbbra is magas marad, az ásványi anyagok, például a magnézium, a kalcium, a kálium és a hidrogén-karbonát alacsonyakká válnak, és hátrányosan befolyásolják egészségét.' A vörös hús omega-6 zsírsavakban is gazdag, ezért kétszeresen gyulladásos.

Hotdogok

Nem csak hotdogok mind savban, mind sóban magas, ezeket is feldolgozzák, ami Ax szerint nagy immunrendszer nem-nem.

'A pácolt és feldolgozott húsok, például a szalonna, szalámi, felvágottak és a hot dogok magas fogyasztása összefüggésbe hozható olyan negatív egészségügyi eredményekkel, mint a magasabb a rák egyes típusainak kockázata ,' mondja. 'A feldolgozott hús tartalmazhat káros vegyi anyagokat (például policiklusos aromás szénhidrogéneket), amelyek a főzés / gyártás során keletkeznek, és általában magas a só-, nitrát- és egyéb adalékanyagok mennyisége, amelyek oxidatív stresszhez vezethetnek.'

Reggeli műzli

Az Axelrod szerint a reggeli gabonafélék nagy része egyszerre tartalmaz magas cukortartalmat és alacsony rosttartalmat, ami az immunrendszer problémás kombinációja.

'Az oldható rost növeli az interleukin-4 fehérje termelését, amely stimulálja a szervezet fertőzés elleni T-sejtjeit' - mondja. ' Rost emellett a bélben lévő hasznos baktériumok számára is kulcsfontosságú táplálékot jelent a fejlődés érdekében. '

zsír kalória

Csomagolt sütik

A reggeli müzlikhez hasonlóan a csomagolt sütik és sütemények is sok hozzáadott cukrot tartalmaznak, és nem tartalmaznak oldható rostot.

'A legtöbb csomagolt és feldolgozott élelmiszert rosttól és más kulcsfontosságú tápanyagoktól távolítják el' - mondja Shackelton. ' Kutatás azt mutatja, hogy az élelmi rostok nagyobb mennyisége támogatja az egészségesebb immunfunkciókat, beleértve a vírusok elleni védelmet is. '

húsz

Konzerv tészta

Hammond szerint más feldolgozott élelmiszerek , például a konzerv tészta, szintén negatívan befolyásolhatják a testet. Szerinte a konzerv szót másik feldolgozott kifejezésnek kell tekinteni. A konzerv tésztafélék általában sóval, cukorral és egyéb adalékokkal vannak feltöltve, amelyek csökkenthetik a test képességét a stressz okozta tevékenységekből való kilábalásra.

Ha elkerüli ezeket az ételeket, és inkább gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és halakban gazdag étrendet választ, természetes módon elősegítheti az egészséges immunrendszert.