11 egyszerű recept, amire most szüksége van az étkezési rutinhoz

7 min read · 18 days ago

 

Sokan bevalljuk, hogy szeretnénk kevesebb húst enni általános egészségünk javítása érdekében, de nem mindig vagyunk biztosak abban, hogy képesek vagyunk finom növényi alapú ételeket készíteni otthon. Végül is a tanulmányok azt mutatták több gyümölcsöt enni , zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és hüvelyesek jelentősen csökkenthetik a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, mint pl szívbetegség, cukorbetegség , és az elhízás.





A csapat at Húsmentes hétfő összeállított egy listát, amely 11 egyszerű növényi alapú receptet tartalmaz szakértő élelmiszerbloggerektől, hogy változatosabbá tegye heti étkezési rutinját, és közben javítsa egészségét.

egy

Paprika reggeli burrito

paprika reggeli burrito

A Healthy Happy Life jóvoltából



Ehhez nincs szükség tojásra paprika reggeli burrito . A kockára vágott tofu és gomba keveréke a rántotta bolyhos textúráját utánozza, míg egy kis folyékony füstöt és almaecet kielégítő ízt nyújtanak.

kettő

Egyszerű vegán padlizsán húsgombóc

vegán padlizsán húsgombóc

Good Food Baddie jóvoltából

kínai kaja rendelés

Ez a recept a egyszerű vegán padlizsán húsgombóc sült gomba , padlizsán, hagyma, fehérbab és fűszerek keverékével újrateremti a hagyományos húsgombócok húsos rágó ját és zamatos ízét. Párosítsd a zoodle vagy tészta oldalával, és máris a család kedvencének egészségesebb változata lesz.



3

Jamaicai Jerk tofu taco

jamaicai jerk tofu taco

A Vegan Style jóvoltából

Minden idők egyik legnépszerűbb húsmentes hétfő receptje, ez Jamaicai bunkó tofu olyan intenzíven fűszerezve, hogy elfelejti, mit is eszik valójában! A friss gyömbér, a citromlé, a juharszirup és a nagy fűszerkeverék komoly ízeket ad.

4

Lencsés diós taco tejföllel és ananászos avokádó salsával

lencsés diós taco

A FitLiving Eats jóvoltából

francia ételek

Taco este soha nem lesz a régi. Ezek lencsés diós taco Az ananászos avokádó salsa tökéletes recept azoknak, akik többet szeretnének szerezni növényi alapú fehérje az étrendjükben. A lencse és a dió kellemes rágást biztosít, míg az ananászsalsa édes, fűszeres, citrusos ízt ad.

5

Betöltött vegán nachos

betöltött vegán nachos

Az Orchids + Sweet Tea jóvoltából

Az összes rögzítéssel együtt, ez fel van töltve vegán nacho serpenyő egy nagyszerű alternatíva a hagyományos nachos számára. Egy öntet vesebab, csicseriborsó , lilahagyma, jalapeños, avokádó és vegán queso egészségesebb, mint a hagyományos darált marhahús és nacho sajtszósz.

6

Burgonya saláta kókuszos szalonnával

német stílusú burgonyasaláta kókuszos szalonnával

A Migraine Relief Recipes jóvoltából

Igen, jól hallottad... burgonyasaláta kókuszos szalonnával ; de tényleg nem olyan furcsa, mint gondolnád. A cukrozatlan kókuszreszeléket folyékony füsttel, szójaszósszal és fűszerekkel dobják meg, majd kisütik, hogy olyan burgonyasaláta öntetet készítsenek, amely ugyanolyan jól rágható és füstös, mint a szalonna.

Ne hagyd ki A szalonnakészítés 6 legjobb módja – csak növények felhasználásával .

sült krumpli recept
7

Pad Thai zoodle saláta

pad thai zoodle saláta

A Meatless Monday jóvoltából

Ragadja meg a hagyományos pad Thai édes ízét kizárólag növényi alapú összetevők használatával, hogy egészségesebb változata legyen ennek az elvihető kedvencnek. Szinte teljes egészében zöldségből készült, ez pad Thai zoodle saláta Minél tovább pácolódik, annál jobb lesz, ezért légy türelemmel!

8

Pisztácia kérges tofu

pisztácia kérges tofu

Kristina DeMuth jóvoltából

Tudva hogyan kell elkészíteni a tofut értékes készség, amely jó szolgálatot tesz, ha továbbra is több növényi alapú ételt készít. A tofura főzés előtt bevonat vagy kéreg felvitele az egyik módja annak, hogy több textúrát és ízt adjunk egy viszonylag üres vászonnak. Ez a recept a pisztáciával héjas tofu diós és ropogós, a kapor és a friss bazsalikom hozzáadása kellemes frissességet ad a tofunak.

kelbimbó saláta
9

Sütőtök tészta spenóttal és gombával

sütőtök massza

A Happy Kitchen Rocks jóvoltából

A sütőtök édes-sós jellege miatt a tésztaételek szívesen kiegészítik. Ez sütőtök tészta spenóttal és gombával egy hangulatos hétvégi étkezési lehetőség, és határozottan a tömeg örömére szolgál, tele növényi alapú összetevőkkel.

10

Kiváló ropogós quinoa zöldségburger

kiváló ropogós quinoa zöldségburger

A Pollan Family Table jóvoltából

mi a kalória

Ezek elkészítése kiváló ropogós quinoa zöldségburgerek nagyszerű módja annak, hogy több zöldséget vegyen fel étrendjébe. Ez a kiadós burger pogácsa quinoát használ, fekete bab , zsemlemorzsa és sárgarépa, hogy újra megteremtse a hagyományos burger harapását és ízét.

tizenegy

Thai tofu sütőtök curry

thai tofu sütőtök curry

Ahleyz Sprout jóvoltából

A curry paszta robbanásveszélyes összetevő, és mindenképpen érdemes megfontolni, hogy befektessen egy üveget a kamrába. Ez Thai tofu sütőtök curry gazdagságát és édes-fűszeres ízét a friss bazsalikom, a currypaszta, a kaffir lime levelek és a friss thai chili kombinációjától kapja (vigyázat, ezek fűszeresek lehetnek). Tálaljuk rizs mellé egy könnyű hétvégi étkezéshez, amely biztosan mindenkinek ízleni fog.

További információért tekintse meg az 50 legjobb egyszerű (és gyors) vacsorareceptet.

Lásd Még